正宗
炒
配方:娃娃菜,熟肉丝,鸡精,生抽,辣椒面
1、材料：娃娃菜、熟肉丝、辣椒面（忘记拍了）
2、将娃娃菜清洗一下。
家常
清淡
2小时以上
配方:娃娃菜,瘦肉丝,黄花菜,料酒,生抽,调和油
1、食材：娃娃菜
2、瘦肉丝
简单
辣
30分钟-1小时
配方:娃娃菜,肉末,粉丝,料酒,生抽,郫县豆瓣
1、娃娃菜洗净，大片的叶子改刀成两片。肉末放些料酒和老抽腌制。备好粉丝，姜葱蒜切末。
2、粉丝用冷水浸泡十分钟以上。娃娃菜用开水焯烫至熟。（不要太软，要保持一些脆的口感）烫菜时放适量盐和少许
爆炒
配方:胡萝卜,肉末,娃娃菜,龙口粉丝,酱油
1、准备好，切好所有需要用的材料。胡萝卜葱头切末，葱切花，鲜菇切十字。
2、把提前泡发好的粉丝放下烧开水的锅煮熟。鲜菇是装饰用的，也要煮熟。
配方:肉末,粉丝,娃娃菜,鸡精,植物油,耗油
1、将娃娃菜洗净切成6份，烧一锅开水，把娃娃菜放入沸水中烫软捞出
2、粉丝提前用温水泡软，将粉丝铺于盘中
配方:娃娃菜,年糕,肉丝
1、需要的食材
2、起油锅把肉丝煸炒变色后盛出。
配方:胡萝卜,娃娃菜,六月鲜
1、娃娃菜洗净，切丝
2、胡萝卜去皮切丝
配方:肉丝,娃娃菜,鲣鱼粉,米酒,米酒,蒜末
1、娃娃菜，把叶部，一根一根拔起来，切菜，剩下的梗心，把撕去粗皮，切块备用，肉丝加腌料腌十分钟备用
2、起油锅把肉放下去炒熟后先拨到旁边后再爆香蒜头和辣椒，再把肉丝拨回去炒
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