简单
甜
炒
10分钟以内
配方:猪肉丝,鸡蛋,洋葱,淀粉,生抽,胡椒粉
1、肉丝中放入一个蛋清(蛋黄一起炒鸡蛋就可以啦)和A中的所有调味料,搅拌均匀腌渍15分钟。
2、鸡蛋打匀,加少许冷水和盐。洋葱切丝(由于我之前已经切好了,这里就没拍出来~)。
家常
其它
配方:剩黑米饭,鸡蛋,洋葱,青红椒,玉米粒,豌豆
1、洋葱、青、红椒洗净切成小块。杂粮焯熟。备好的原料。
2、鸡蛋打碗里,加一汤匙水(嫩)、一点盐搅匀。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:排骨面,鸡蛋,瘦肉,胡萝卜,鸡粉,黑胡椒粉
1、干面两块放入锅中煮熟,煮时加入几滴花生油。
2、煮好的面条沥干水份,盛出放置20分钟。
配方:剩米饭,青椒,鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,火腿
1、准备食材,鸡蛋放少许盐打散,火腿胡萝卜黄瓜青椒切丁备用。
2、锅中放油,(多放点好吃)油七成热把打散的蛋液倒入,煎成小碎块。
黑椒味
配方:意粉,鸡蛋,黑椒
1、火腿切丝,鸡蛋煎好切丝,意粉用油盐水煮软,过冷河晾干水
2、热锅下油,爆香火腿丝盛出碟子,不需要加调料因为火腿本来就咸咸的。不需另外放油,把意粉倒入锅中,用长筷
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