简单
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:鸡大胸,玉米粒,豌豆,松仁,胡萝卜,白胡椒粉
1、准备食材：鸡大胸：1块儿，玉米粒：适量，豌豆：适量，松仁：80g，胡萝卜：1个，盐：适量，白胡椒粉：
2、处理鸡胸肉。把鸡胸洗净，表面的筋膜要去除干净。
家常
10-30分钟
配方:鲜虾,粉丝,鸡蛋,黄瓜,红辣椒,料酒
1、准备好原材料，粉丝提前用冷水泡软；
2、 鸡蛋中加入适量的盐打散；
甜
2小时以上
配方:甜杏仁片,核桃仁,蜜枣,瓜子仁,芝麻,面粉
1、先炒花生。小火：在锅里炒了几秒钟后再加入素油，炒一会儿后加一点点食盐。
2、炒好的花生放菜板上，用擀面杖压碎。（用菜刀更好，嘻）
困难
1人份
配方:鸡蛋,凉米饭,虾仁,青豆粒,胡萝卜,火腿
1、提前'取出一份青豆室温解冻。
2、取出几个虾仁室温解冻。
配方:淀粉,白酒,白胡椒粉,姜蒜,青豆,玉米粒
1、 鲜虾掐头剥壳，开背去虾线。
2、 加少许盐，白胡椒粉和白酒腌制10分钟。
辣
10分钟以内
配方:虾仁,黄瓜,青椒,彩椒,料酒,胡椒粉
1、处理好的虾仁先用料酒，盐，胡椒粉，姜末腌制15分钟
2、用清水洗后控干水分
配方:鳕鱼,虾仁,玉米,腰果,黄彩椒,红彩椒
1、准备材料：冰冻的鳕鱼和虾仁放在烤网上解冻，玉米棒切出玉米粒，姜片和蒜剁成姜蒜蓉，还准备了腰果和柿子椒
2、鳕鱼去鳞，用厨房纸吸水，用蛋清、料酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制片刻。
配方:花生,核桃,杏仁,瓜子,南瓜子,冰糖
1、花生烤熟
2、核桃、杏仁烤熟
配方:芦笋,核桃仁,腰果,干贝,红椒,虾干
1、 先把芦笋根部老皮去掉
2、 切成斜段后洗净
配方:剩米饭,虾仁,鸡蛋,胡萝卜,芹菜,紫甘蓝
1、所有配菜切丁。
2、虾仁切丁。
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