五仁怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个五仁相关做法

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自制月饼馅——五仁馅荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:甜杏仁片,核桃仁,蜜枣,瓜子仁,芝麻,面粉

步骤:
1、先炒花生。小火：在锅里炒了几秒钟后再加入素油，炒一会儿后加一点点食盐。

2、炒好的花生放菜板上，用擀面杖压碎。（用菜刀更好，嘻）

9.7分
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豪华版五仁馅荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:花生,核桃,杏仁,瓜子,南瓜子,冰糖

步骤:
1、花生烤熟

2、核桃、杏仁烤熟

9.4分
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【东北】五仁馅荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:花生米,葵花籽仁,腰果,黑芝麻,白芝麻,猪油

步骤:
1、主辅料：花生仁、瓜子仁、腰果、黑芝麻、白芝麻

2、把瓜子仁焯熟。

9.2分
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五仁馅荐

难度:
正宗

口味:
甜

电器:
烤箱

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:花生仁,芝麻,瓜子仁,蜜枣,杏仁片,核桃仁

步骤:
1、先炒好花生，或者用烤箱150度烤8分钟。用烤箱时间要按自家烤箱温度来定

2、把花生擀碎，不能擀太碎或太整哦

9.1分
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小炒五仁荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:芦笋,核桃仁,腰果,干贝,红椒,虾干

步骤:
1、先把芦笋根部老皮去掉

2、切成斜段后洗净

9分
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月饼五仁馅的做法荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花生,葵花籽仁,扁桃仁,白芝麻,黑芝麻,蔓越莓

步骤:
1、馅料原料。

2、花生米小火炒熟。

8.9分
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陕西特产——自制五仁咸油茶荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:面粉,核桃仁,花生米,白芝麻仁,黑芝麻仁,瓜子仁

步骤:
1、面粉放入干净的炒锅中，小火炒制，直至面粉呈现浅黄色。

2、炒好的面粉稍晾凉后过筛。

8.8分
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月饼馅之五仁馅

烹饪方法:
炒

配方:核桃仁,葵花籽仁,黑芝麻,白芝麻,花生仁,南瓜仁

步骤:
1、所有仁类混合，一共约220克，不要太碎，颗粒的口感好

2、入锅翻炒出香味，中小火

8分
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【咸香广式金腿五仁月饼】为五仁月饼正名

口味:
咸,甜

烹饪方法:
炒

配方:月饼皮：,面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,植物油

步骤:
1、转化糖浆、油、枧水先混合，再倒进混合好的面粉和奶粉里，揉成

2、颗粒大的果仁如杏仁和核桃可以先稍微切成粗粒，切太细口感不佳

7.6分
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不甜腻改良版五仁月饼馅料做法

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋面粉,糯米粉,核桃仁,杏仁,白芝麻,黑芝麻

步骤:
1、中筋面粉和糯米粉分别小火炒熟。

2、核桃仁放入烤箱烤熟，我用的上下火，180度，烤了15分钟左右，这个根据烤箱性能和核桃的湿度来决定，杏

7.6分