笋菇怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个笋菇相关做法

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平菇炒野笋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:平菇,瘦肉,野山笋,胡萝卜,青椒,蚝油

步骤:
1、邻居送的野山笋

2、野笋去掉壳

8.8分
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山林野味平菇炒野笋荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:野山笋,平菇,瘦肉,青椒,胡萝卜,蚝油

步骤:
1、邻居送的野山笋

2、野笋去掉壳

8.8分
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辣炒笋菇干荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:竹笋,干香菇,扁豆干,蒜头,酱油,辣豆瓣酱

步骤:
1、前一晚的备物 :干香菇泡水竹笋买回后先在屁股抹上一层盐水滚后放入转中火滚40分钟后捞起

2、依照片红箭头所示方向切开

8.3分
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双笋素炒蟹味菇荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:芦笋,蟹味菇,玉米笋,水淀粉,红椒

步骤:
1、所需的各种原料和调料。

2、蟹味菇去掉根蒂，取中间一段，清洗干净备用。

8.2分
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玉米笋鲜菇炒虾仁

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:青豆,鲜菇,玉米笋,虾仁,蚝油

步骤:
1、将玉米笋和鲜菇洗净

2、青豆洗净

7.5分
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菇笋辣椒鱿鱼丝

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:干鱿鱼,干笋丝,干香菇,青辣椒,红椒,洋葱

步骤:
1、准备好食材。

2、所有材料用水泡发好，香菇切丝；辅料均切丝，青椒切段。

7.3分
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蚝油双菇笋片

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:杏鲍菇,香菇,袋装笋,青椒,葱姜,蚝油

步骤:
1、准备食材。

2、竹笋切片，用开水烫一下。

6.7分
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猪肚菇青笋

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肚菇,青笋,青蒜,调和油,生抽

步骤:
1、准备食材。猪肚菇撕片，青笋切片，青蒜切丝。

2、热锅凉油，爆香青蒜丝。

6分
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菇菇炒玉米笋

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:玉米笋,辣椒,鸡粉

步骤:
1、备好食材

2、将辣椒先爆香续下玉米笋及美白菇，加水调味，待滚后就好啰

5.3分
笋酱菇菇炒高丽菜

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:金针菇,高丽菜,海鲜菇,舞菇,姜丝,蒜头

步骤:
1、高丽菜用手剥成一小块一小块，洗好沥干。生香菇切片，舞菇、金针菇、海鲜菇，都切一到两段，以适当入口的大

2、一大匙油烧热锅，先爆香蒜头片、姜丝，把笋酱下去炒一炒，放入30cc水，把四种菇菇都下锅炒熟，再放入高

1.8分