简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:肉末,香干,莴笋,料酒,生抽,味精
1、食材：肉末、香干、莴笋（已去皮清洗）
2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成片，待用。
正宗
配方:莴笋,香干,里脊肉,鸡精,生抽,料酒
1、材料：莴笋、香干、里脊肉（已切成片）
2、将莴笋去皮清洗一下。
家常
配方:腊肉,莴笋,香干,老抽,味精
1、腊肉，香干，莴笋。
2、腊肉，莴笋切片，豆腐切条，辣椒切段。
清淡
10分钟以内
配方:莴笋,鸡蛋,熏干,玉米油,白糖,生抽
1、准备好材料。（莴笋，熏干切片，葱切丝，鸡蛋打碗里）。
2、鸡蛋用油煎了，搅成块。
辣
配方:腊肉,香干,莴笋,辣椒,生抽
1、菜洗好。
2、切好。
配方:香干,大白菜,莴笋,味精
1、食材：香干、大白菜（已清洗切开）、莴笋（已去皮清洗切片）。
2、将香干放在案板上切开。
配方:腊肉,莴笋,香干,生抽,香油,鸡粉
1、莴笋皮削干净，切成片冲下水，控干。
2、香干切成薄片。装盘备用。
配方:莴笋,香干,咸五花肉,鸡精
1、材料：莴笋（已去皮清洗切片）、香干、咸五花肉（已切片）
2、将香干放在案板上切成片，待用。
甜
配方:莴笋,香干,胡萝卜,葱姜,鲜鸡汁,生抽
1、莴笋去皮洗净，胡萝卜香干洗净备用。
2、莴笋切丝，胡萝卜香干切丝。
配方:莴苣,香菜,香干,木耳,干辣椒
1、香干切条
2、莴笋切菱形
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