家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:紫背天葵,猪肝,料酒,生抽,大蒜,淀粉
1、新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒,小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜,可以放心食用的
2、里面的菜都是贴有标签的,上面写着上架日期,对喽,还有二维码可以扫呢
糖醋
配方:猪肝,淀粉,料酒,老抽,紫背天葵,干辣椒
1、浸好的猪肝沥干水份,切片,用盐、黄酒、老抽、胡椒粉、淀粉拌腌10分钟左右,猪肝很嫩,拌腌时间不要太久
2、糖醋芡汁,糖和醋的比例按自己的喜好添加,可以一边调一边尝一下,我加了2份糖3份醋,再加上淀粉调匀
爆炒
配方:嫩猪肝尖,紫背天葵,生抽,米酒
1、猪肝放入流动水中浸泡一小时,分三次将浸泡的血水倒掉。
2、然后切成厚薄均匀的三角形,再次冲洗干净,后用米酒,生抽,一小勺淀粉抓匀,腌制10分钟。
配方:紫背天葵,肥肉,蒜末,红辣椒,香油
1、将紫背天葵去老根洗净沥干水分备用。
2、锅中放肥肉煸出油分。
配方:紫背天葵
1、准备食材
2、紫背菜去除老干洗净,蒜宰成蒜蓉倒在菜上面
配方:紫背天葵,鸡精,大蒜
1、把紫背天葵洗干净 剥好大蒜
2、把油倒入锅中 等油热放入大蒜
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