爆炒墨鱼仔怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个爆炒墨鱼仔相关做法

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红椒爆炒墨鱼仔

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:墨鱼仔,红椒,料酒,味极鲜,盐糖

步骤:
1、准备材料，清洗干净墨鱼仔，葱姜蒜准备齐全，红椒切丝。墨鱼仔用料酒和纯净水腌上。

2、上锅啦

7.9分
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爆炒墨鱼仔

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:洋葱,干红辣椒,青椒,墨鱼仔,白糖,料酒

步骤:
1、墨鱼仔清洗干净。

2、入开水锅中焯20秒左右捞出沥干。（开水锅中加入少许料酒）

7.6分
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京酱爆炒墨鱼仔

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小墨鱼,青椒,洋葱,蒜头,豆豉,小米辣

步骤:
1、材料详细（如图）

2、先将料头，热锅加油爆炒香。

7.5分
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爆炒墨鱼仔

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:洋葱头,青椒,干辣椒,食用油,料酒,老抽

步骤:
1、将墨鱼仔常温解冻2-3小时，货放在冷藏室内12小时。冲洗1-2遍，备用。

2、墨鱼仔洗净，将青椒、葱头切块，葱、姜、辣椒切丝。

7.2分
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爆炒墨鱼仔

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,墨鱼仔,辣椒,料酒,生抽

步骤:
1、材料准备好

2、墨鱼仔凉水下锅放少许料酒焯熟

7.1分
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爆炒五彩墨鱼仔

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

份量:
1,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:墨鱼仔,荷兰豆,黄椒,红椒,芹菜,料酒

步骤:
1、准备材料。黄椒、红椒切条状。芹菜切成丝。蒜切片。将所有的调料放入碗里混合均匀。

2、墨鱼去掉内脏，洗净后。用开水焯烫3-4秒钟，墨鱼须打卷就迅速捞起备用。

7分
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爆炒墨鱼仔

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:干辣椒,花椒粒,鸡精

步骤:
1、墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份。准备材料，葱姜蒜。

2、干辣椒，花椒粒。

6.2分
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爆炒泡椒韭香墨鱼仔

难度:
简单

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,青椒,墨鱼仔,鸡粉,蚝油盐糖

步骤:
1、墨鱼仔打花刀后焯水备用

2、其余食材

5.6分
爆炒墨鱼仔

烹饪方法:
炒

配方:墨鱼仔,青圆椒,红椒,洋葱,蒜头,葱白

步骤:
1、墨鱼仔去掉内脏，去嘴和吸盘，洗干净。

2、锅内倒入适量水烧开，放入墨鱼仔焯一下捞出沥干水分。

3.7分
爆炒墨鱼仔

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:墨鱼仔,海鲜酱,料酒,姜片,青椒

步骤:
1、墨鱼仔洗净，放开水锅里烫一下即可捞出

2、蒜瓣拍碎，姜切丝。青椒切片

2分