困难
辣
炒
配方:生姜,鸡心,辣椒,毛豆米,鸡精,十三香
1、鸡心简单冲洗一切两瓣
2、毛豆米洗净控干水份备用
正宗
配方:鸡心,鸡精,生抽,植物油,香油,料酒
1、鸡心解冻，洗净！中间切开
2、青红柿子椒切块，葱切小段，姜切丝
配方:青椒,红椒,鸡心,大蒜,十三香,山茶油
1、将鸡心洗干净备用。
2、将鸡心对半切开。
1人份
10分钟以内
配方:鸡心,尖椒,葱姜蒜,料酒,鸡精,酱油
1、 切好葱断
2、 葱姜蒜准备好
孜然味
配方:青椒,鸡心,鸡精,老抽,生抽,孜然粉
1、如图，所需蒜末是二分之一，葱末是三分之一，姜末是三分之一。
2、对半剪开鸡心，洗干净，用料酒，盐，生粉腌制20+分钟。
宝宝
配方:鸡心,红彩椒,黄彩椒
1、首先呀，将两个彩椒洗净，然后分别切丝。
2、接着，将鸡心洗净，用刀去掉鸡心顶部的肥肉。如果，你不觉得肥肉肥腻的话，也可以省略这道工序。
配方:尖椒,鸡心,食用油,葱花,味极鲜,味精
1、鸡心洗净，去脂肪，血色。
2、四个尖椒洗净准备好
家常
配方:鸡心,圆椒,老抽,味精
1、准备好两样主食材，圆椒和鸡心，鸡心最好选用新鲜的，但是冬季新鲜的很难买到，我用的是冷冻的，鸡心要去除
2、鸡心改刀，切成两瓣
配方:鸡心,辣椒,蚝油,鸡精
1、准备好材料
2、把鸡心去掉白色部分，
配方:尖椒,鸡心,生抽,生粉,大蒜,料酒
1、将鸡心切开去除在鸡心里的血丝备用
2、将尖椒切滚刀块备用
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