鲜贝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鲜贝相关做法

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蒜香鲜贝炒乳鸽荐

难度:
困难

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,鲜贝露,乳鸽,蒜苗,生抽,白砂糖

步骤:
1、选择400g左右的冰冻乳鸽，冷冻后除净内脏洗净血水。

2、将洗净的乳鸽切成寸块。

9.8分
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【秋冬绿盾】---《蒜香鲜贝炒乳鸽》荐

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:乳鸽,蒜苗,胡萝卜,料酒,鲜贝露,生抽

步骤:
1、选择400g左右的冰冻乳鸽，冷冻后除净内脏洗净血水。

2、将洗净的乳鸽切成寸块。

9.7分
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香辣扇贝——经过简单一炒，小海鲜也可以做的鲜味翻倍特别下饭荐

口味:
辣,辣,家常

配方:扇贝肉,料酒,红辣椒,青辣椒,蒜瓣,鸡精

步骤:
1、扇贝剥出肉，用厨房多用剪剔除内脏。（看上去黑色的东西）。

2、在处理好的扇贝肉中加入少量的盐。

9.6分
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鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝荐

配方:芦笋,杏鲍菇,干贝,料酒,蚝油,鸡汁

步骤:
1、芦笋洗净。

2、切滚刀。

9.5分
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鲜虾干贝炒饭荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:米饭,干贝,虾肉,萝卜干,白菜,食用油

步骤:
1、准备好米饭；

2、虾肉取出虾肠，洗干净；

9.4分
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白萝卜炒鲜贝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:白萝卜,鲜贝,食盐,鸡精,香菜

步骤:
1、取一些原浆扇贝丁。

2、化冻洗净。

9.2分
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西葫芦炒鲜贝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:扇贝丁,西葫芦,花生油,食盐,鸡精,葱叶

步骤:
1、扇贝丁洗净。

2、西葫芦洗净，改刀。

9.2分
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XO干贝酱炒三鲜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鱿鱼,芹菜,香菇,虾仁,红萝卜,乌贼

步骤:
1、准备食材, 虾仁取除泥肠, 用少许盐巴腌一下

2、鱿鱼切花纹备用

8.7分
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时令快捷家常菜“芦笋炒鲜贝” 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜贝,鲜芦笋,红椒条,葱片,姜片,蒜片

步骤:
1、调制碗汁；碗里放入少许盐、白糖、鸡粉、味精、胡椒粉。

2、再滴入少许花雕酒。

8.6分
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换种法子炒海鲜——法式炒贻贝

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:贻贝,胡萝卜,洋葱,红葱头,法香碎,蒜片

步骤:
1、贻贝洗干净，泡在水中吐净泥沙。

2、蔬菜去皮切小丁。

7.8分