正宗
葱香
炒
30分钟-1小时
配方:高筋面粉,鸡蛋,猪肉末,甜玉米粒,酱油,白糖
1、做馅料:肉末、玉米粒、葱粒倒入盆中,加上少许盐、鸡粉、酱油、孜然粉、芝麻油、白糖、淀粉搅拌均匀。
2、调入少许高汤或清水(约2汤匙)用筷子往一个方向搅拌3分钟左右,做成嫩滑的馅料。
家常
配方:玉米,猪肉,青瓜,花生油
1、玉米拨成一粒粒的洗好备用
2、青瓜洗好切成粒型状
咸鲜
配方:咸猪颈肉,四季豆,玉米米,蒜头,豆豉,精盐
1、把咸肉切粒后煸出油,肉出锅,留油;
2、用另一锅把四季豆焯水,然后盛出备用;
配方:瘦肉,胡萝卜,玉米,酱油,生粉
1、 瘦肉切成丁,放盐,酱油,酒,一点葱白,跟少许的淀粉,拌匀,
2、 玉米粒买的时候就让人处理好。胡萝卜切粒。大小自己控制
简单
配方:芦笋,百合,玉米粒,火锅肉片,辣椒末,橄榄油
1、[准备]所需食材。(芦笋洗净切段,百合洗净剥小片备用)
2、猪肉片、百合、芦笋分别汆烫至七分熟备用。
配方:猪肉,玉米,鸡精,耗油,柱候酱,酱油
1、把猪肉切好(不要切太大)
2、把半熟(半熟可以容易弄成粒)的玉米弄成粒的
配方:芦笋,百合,玉米,火锅肉片,辣椒末,橄榄油
1、猪肉片、百合、芦笋分别汆烫至七分熟备用。
2、起一锅,加入少许橄榄油,再加入步骤1汆烫过的食材拌炒,最后,加入[调味料]拌炒均匀即可。
咸,鲜
配方:玉米,猪肉,食盐,酱油,调和油
1、把猪肉切块,玉米粒洗干净,蒜头准备好。
2、
配方:玉米,黄油可选,五花肉,香葱,黑胡椒粉
1、五花肉去皮丢掉,肥瘦分离,瘦肉切粒备用
2、肥肉炸油(可先用黄油润下锅),油倒掉,留过底油即可,炒瘦肉粒
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