简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:鸡蛋干,黄豆芽,大蒜,生抽
1、食材:鸡蛋干、黄豆芽(已清洗)、大蒜(已清洗切开)
2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。
家常
五香
卤
配方:黄豆芽
1、黄豆芽洗净
2、买来的五香卤豆干切条
电饭煲
配方:黄豆芽,鸡蛋干,芝麻油,野山椒,蒜叶,十三鲜
1、鸡蛋干切小片,蒜叶斜切,辣椒切碎,黄豆芽去根,洗净备用
2、电饭煲加热,放入适量色拉油,一小勺盐,将鸡蛋干和辣椒放入翻炒2分钟
配方:黄豆芽,豆干,酱油,胡椒粉
1、黄豆芽摘掉根,洗净沥干水份,豆干切成小细长条。
2、锅内放油,放入豆干,小火煎炒至豆干变硬,紧接着倒入适量生抽,翻炒均匀盛出。
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