家常
辣
炒
10分钟以内
配方:蒜苔,五花肉,米粉,植物油,辣椒粉,生抽
1、备蒜苔,五花肉
2、蒜茹切段,五花肉切片,粉丝少许
简单
配方:蒜薹,老抽,生抽,鸡精
1、准备一块自制的红薯凉粉。
2、准备姜,葱,蒜薹。
配方:凉粉,蒜苗,红椒,蚝油,蒜末,干红椒
1、凉粉一块。
2、切块备用。
咸鲜
配方:蒜黄,凉粉,红椒,玉米油,姜蒜,干红辣椒
1、红薯凉粉一块。
2、切成小块。
配方:腊肉,蒜苗,香菇,黑木耳,米粉,香菜
1、备料~腊肉切丝.红葱头切片.干香菇泡过水切丝.蒜苗斜切小段.黑木耳切丝
2、煮一锅滚水加一点油.一点盐巴 放入米粉煮1分钟捞起放入大碗公盖盖子备用
正宗
配方:意粉,椰菜,火腿,白贝,牛油,红辣椒
1、备料,椰菜切片、火腿片切片、蒜切末、辣椒切粒
2、开水下盐,烫意粉,顺手把白贝也下下去烫
30分钟-1小时
配方:干细粉,大蛋,火腿丝,蒜苗,韮菜花,生抽
1、将粉焯熟至透心,捞起,过冷河(用冷水冲洗);
2、蛋打散,加1汤匙水,盐1/8茶匙、胡椒粉1/8茶匙,再打至均匀,放在平底锅里煎成薄饼,再切成丝;
配方:青蒜,包菜,粉条,酱油,五香粉,姜粉
1、随需食材准备就绪。
2、粉条在热水中泡软,捞出过凉沥干水分。
简,单
黑,椒,味
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:河粉,猪肉,蒜苔,洋葱,青椒,黑胡椒
1、猪里脊切丝,加入黑椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。
2、准备原材料:河粉洗净,蒜苔、洋葱、青椒、姜蒜切好。
蒜香
配方:培根,洋葱,红萝卜,蒜瓣,螺旋粉
1、红萝卜、洋葱、培根都切粒(不要切太小了容易干),蒜瓣切成蒜蓉(这个可以切得碎一点,更香哈)
2、红萝卜先用清水煮软,水变成红色或者尝一下自己觉得OK就可以了,然后捞起沥干。
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