酸
炒
配方:菠萝,猪肉,青椒,红椒,料酒,胡椒粉
1、 准备材料。
2、 猪肉切成1厘米的方粒,用料酒、盐、糖、胡椒粉、生粉、生抽腌
正宗
配方:五花肉,广东菜心,鸡精,生抽,料酒
1、材料:广东菜心、五花肉(已切)
2、将广东菜心洗净、捞出。
家常
配方:胡萝卜,瘦肉,淀粉,生抽
1、肉用一勺生抽,半勺淀粉,油腌好。材料备好。
2、爆一下姜丝。
简单
配方:精肉,广东菜,鸡精,生抽,姜未,色拉油
1、将广东菜用开水焯一下,然后用水凉过,切成小段备用。
2、精肉切成粗肉丝,用料酒腌制五分钟。姜蒜切未备用。
咸
煎
配方:脆肉鲩,姜片,大蒜,香葱,酱油,白酒
1、 鱼肉用清水清洗干净,然后切成薄片,如果想方便点,就直接叫鱼
2、 鱼片在下锅前加入玉米淀粉,混合均匀备用。
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