家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:蒜头,西兰花,牛肉,料酒,生粉,食用油
1、准备好牛肉和西兰花,姜和蒜头也备齐。
2、西兰花掰成小朵,牛肉切片,姜切丝,蒜头切碎。注意牛肉要横纹来切。
家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:洋葱,蒜瓣,猪柳肉,青辣椒,姜片,草菇
1、准备好食材。
2、鲜菇洗净并在头顶切十字花,洋葱切丝,青辣椒切段,姜切片,蒜瓣拍碎,猪柳肉切薄片备用。
家常
原味
炒
10分钟以内
配方:鳄鱼肉,红萝卜,甜玉米,毛豆,淮盐花生,鸡粉
1、各材料,鳄鱼肉切成小颗
2、鳄鱼肉下小许的蚝油,鸡粉,盐、糖腌5分钟
咸
煎
配方:脆肉鲩,姜片,大蒜,香葱,酱油,白酒
1、 鱼肉用清水清洗干净,然后切成薄片,如果想方便点,就直接叫鱼
2、 鱼片在下锅前加入玉米淀粉,混合均匀备用。