蒜片怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个蒜片相关做法

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蒜片炒肝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,淀粉,味精,料酒,老抽,水淀粉

步骤:
1、新买的肝用水泡一下血水

2、减掉白色的

9.2分
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蒜片爆肉片荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:瘦肉,大蒜,葱花

步骤:
1、准备大蒜，生瘦肉。

2、瘦肉切片。

9分
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蒜香西兰花土豆片荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:西兰花,土豆,生抽,干辣椒

步骤:
1、西兰花掰成小朵

2、土豆切片用清水浸泡

9分
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蒜片炒花菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:花菜,大蒜头,生抽老抽,盐鸡精

步骤:
1、花菜一颗

2、掰成小朵

8.9分
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【顶级厨师】——蒜香鳝片荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鳝鱼,黄瓜,红椒,蒜头,香菜,胡椒粉

步骤:
1、主料

2、将鳝鱼去骨和内脏，洗去血水，用盐反复搓洗身上粘液

8.7分
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蒜香土豆片荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:土豆,青椒,胡萝卜,食用油,蚝油,花椒粉

步骤:
1、原料：土豆、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜

2、土豆切片（用清水漂洗两遍），胡萝卜切片，青椒去籽切片，葱、姜、蒜切碎

8.6分
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尖椒蒜片肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
水煮

配方:猪肉,豆腐干,尖椒,味精,酱油

步骤:
1、备猪肉，熏豆腐干，尖椒，蒜瓣。

2、肉切丝，蒜切片，豆腐干切片，辣椒切丝。

8.5分
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蒜片红椒咸豆角炒肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉,咸豆角,辣椒,酱油,味精

步骤:
1、备猪肉，咸豆角，辣椒，蒜。

2、肉切丝，蒜切片，辣椒切丝，蒜切片。

8.1分
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蒜香土豆片

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:土豆,大蒜头,青椒,鸡精

步骤:
1、土豆削皮洗净。

2、土豆切片。

7.9分
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蒜苔黄鳝片

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:黄鳝片,蒜苔,酱油,茶籽油,料酒,姜片

步骤:
1、备食材

2、先炒蒜苔炒断生出锅待用

7.8分