鸡蛋黄怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共8个鸡蛋黄相关做法

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鸡蛋黄瓜炒辣椒荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:黄瓜,辣椒,鸡蛋,味精,花椒面

步骤:
1、黄瓜洗好，去掉头和顶部备用

2、从中间剖开，切成薄片

9.5分
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西红柿鸡蛋黄瓜荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:黄瓜,鸡蛋,西红柿,鸡精,葱花

步骤:
1、黄瓜洗净，切丝

2、切好后装盆备用

8.1分
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#信任之美木耳试吃#鸡蛋黄瓜炒木耳

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,黄瓜,八朵木耳,花椒,生抽

步骤:
1、准备食材

2、泡软木耳

7.6分
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鸡蛋黄瓜---又名混蛋黄瓜

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:黄瓜,鸡蛋,植物油

步骤:
1、材料如图

2、鸡蛋打入碗里搅拌均匀

7分
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鸡蛋黄瓜炒彩椒

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:彩椒,鸡蛋,黄瓜,味精,料酒

步骤:
1、准备材料备用，黄瓜切滚刀块，彩椒切块

2、鸡蛋打散备用

7分
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青椒炒鸡蛋黄

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:青椒,红椒,鸡蛋黄,鸡精

步骤:
1、先把蛋清和蛋黄分离，蛋黄打碎备用

2、把青椒和红椒切好

6.8分
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虾仁鸡蛋黄瓜丁炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,黄瓜,米饭,虾仁,酱油,葱花

步骤:
1、将虾仁，黄瓜切成丁，把葱切碎。

2、鸡蛋打散。

5.9分
青椒炒鸡蛋黄

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:大青椒,鸡蛋黄,干椒,大葱,蒜头,湿淀粉

步骤:
1、鸡蛋黄搅散，大青椒洗净切成大青椒碎，干椒切成椒圈，大葱切碎，蒜头拍碎

2、把湿淀粉倒入鸡蛋黄搅匀（淀粉=1勺干淀粉+1勺半水），再倒入料酒拌匀；（这一步相当重要，就是让鸡蛋黄

3.1分