正宗
炒
1人份
2小时以上
配方:面粉,牛肉末,花菜,西红柿,大蒜,小葱
1、面粉200g加2克盐和0.2克碱拌匀（用点盐和碱能让面团更好的起筋）， 然后倒入冷水100克，揉成较
2、再来揉面1-2分钟，这会比较光了，再静置20分钟。
家常
原味
30分钟-1小时
配方:西红柿,肉末,手擀面,老抽
1、手擀面
2、西红柿切丁
酸甜
10分钟以内
配方:西湖肉燕,西红柿,香葱,番茄沙司,白糖,鸡精
1、食材：西湖肉燕。
2、西红柿。
简,单
酸,辣
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪肉,豇豆,西红柿,青椒,干辣椒,柿子椒
1、先切肉腌着。肉切成小片，羊肉猪肉牛肉都可以(我都试过)。切好后放到小碗里洗一下，血水会冲掉，然后把水
2、西红柿用刀划开十字，用开水烫一下，皮就很容易剥掉了。西红柿切成小丁，放在小碗里，懒得去皮也是可以的。
小孩
配方:西红柿,肉末,鸡蛋,料酒,番茄酱
1、准备好食材
2、西红柿切块，装盘
配方:白菜,芹菜,西红柿,猪肉,生抽
1、洗好白菜，芹菜，西红柿，猪肉
2、白菜切丝
简单
咸香
配方:土豆,西红柿,肉丝,老抽,生抽,鸡精
1、准备两个土豆一个西红柿。
2、姜葱。
配方:蒜头,瘦肉,西红柿,鸡蛋,料酒,白糖
1、西红柿洗净切小块
2、瘦肉剁碎，加入适量料酒，盐和生抽抓腌一下备用
配方:西红柿,土豆,鸡胸肉,小尖椒,鸡精,蚝油
1、 鸡胸肉切丝，葱姜切碎，盛入小碗，加上盐、鸡精、淀粉、料酒腌制5分钟。喜欢酱油的可以加上酱油。
2、 西红柿切丁盛盘备用
10-30分钟
配方:鸡蛋,青椒,西红柿,肉片,豆油,虾皮
1、鸡蛋三个，青椒两个，番茄两个。备用。
2、西红柿切片，青椒切块，肉切片，姜切丝，葱切成葱花。备用
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