困难
炒
配方:五花肉,蘑菇,香葱,生姜,食用油,味精
1、准备蘑菇。 挑选蘑菇要注意:好的蘑菇菇盖呈白色或灰色,菇柄为白色。如菇盖呈黄色则不好,发黄的原因是菇
2、挑选五花肉作为原料。 五花肉切成薄片。这个以个人喜好为准。
配方:蘑菇,猪肉
1、 蘑菇洗净控水
2、 将蘑菇用手撕成条状备用
家常
酸辣
10-30分钟
配方:蘑菇,尖椒,鸡精,五花肉,花椒粉,生抽
1、葱切碎
2、五花肉切片
正宗
配方:青椒,葱蒜,肘子肉,干黄蘑,料酒,酱油
1、把肘子肉浸泡在水里半个小时,洗干净备用
2、黄蘑提前浸泡洗干净备用
配方:蘑菇,尖椒,鸡精,酱油,料酒
1、上山踩的蘑菇。
2、将蘑菇摘干净。
老人
配方:八角,里脊肉片,手撕蘑菇,食用油
1、葱花 姜丝备用
2、蒜末备用
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:蘑菇,葱头,生抽,鸡精
1、准备材料
2、蘑菇洗净切片,肉切丝,葱姜切碎
配方:蘑菇,五花肉,大葱,淀粉,生抽,蚝油
1、 蘑菇清洗干净,切片。
2、 热锅,加入少许食用油
配方:青椒,瘦肉,海鲜菇,生抽,花椒,料酒
1、蘑菇去根,清洗干净
2、蘑菇入开水焯两分钟
配方:猪肉,蘑菇,西红柿,蒜薹,姜片,花椒水
1、把所有食材洗净切好备用。
2、花椒水。
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