困难
炒
配方:芹菜,鸡胗,鸡心,蒜末,野山椒,干辣椒
1、将鸡胗洗净放在盘子里。
2、将鸡心洗净放在盘子里。
家常
辣
30分钟-1小时
配方:鸡杂,莴笋,胡萝卜,蒜苗,干辣椒,泡椒
1、准备鸡杂（鸡心，鸡肝，鸡肫）一斤，莴笋一个，胡萝卜一个，蒜苗4根。
2、鸡杂洗净切片，莴笋，胡萝卜洗净切条。
正宗
配方:鸡肝,鸡胗,鸡血,鸡肠,榨菜,鲜蒜
1、准备榨菜一包，鲜蒜几根，鸡肠，鸡胗，鸡血，鸡肝适量，辣椒依个人口味适量
2、全部洗净，我买的是榨菜片稍微切成丝，辣椒切丁，姜切丝，蒜头切段备用，鸡胗切小块或打下十字花刀
配方:泡姜,生抽,料酒,淀粉,郫县豆瓣,泡椒
1、 准备好鸡胗和鸡肝鸡肠，鸡心我忘记买了
2、 鸡胗一只分四块，然后切花刀，长切好一条条，然后打横又切，不
酸
配方:鸡杂,酸菜,醋精,青辣椒,指天椒
1、材料鸡杂、酸菜、青辣椒、指天椒、姜
2、鸡杂用盐腌制5分钟(去腥味)
配方:鸡杂,木耳,泡菜,葱姜蒜,彩椒
1、鸡杂片成薄边并用盐水侵泡备用
2、泡菜和彩椒切丝
辣,家常
配方:香芹,泡椒,泡姜,生抽,料酒,淀粉
1、 新鲜鸡杂切小件，鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花
2、 2， 香芹去老叶洗净切成4厘米左右的段。
配方:菜瓜,鸡块,杏鲍菇,毛豆,胡萝卜,料酒
1、食材：菜瓜、鸡块、杏鲍菇、毛豆、胡萝卜
2、把所有食材切丁
配方:绿豆芽,韭菜,胡萝卜,鸡脯肉,豆腐皮,胡椒粉
1、把绿豆芽和豆腐皮（豆腐皮切成丝）再热水中绰一下，并捞出过凉水备用
2、把鸡脯肉切丝备用
简单
原味
10-30分钟
配方:鸡杂,菜花,生姜,蒜头,葱花,食用油
1、我用的加酱油等的勺子这么大。?
2、菜花掰成自己喜欢的大小，锅内加适量水煮开，放入菜花，盖上锅盖煮一分钟左右，然后捞起过凉水，沥干备用。
最新炒法： 鸡牛肉怎么炒好吃 黄豆葱怎么炒好吃 红蒜苔怎么炒好吃 黑香干怎么炒好吃 海鲜杂怎么炒好吃 干荞头怎么炒好吃 盖浇肉怎么炒好吃 豆腐芽怎么炒好吃 冬青菜怎么炒好吃 脆花菜怎么炒好吃 虫草肉怎么炒好吃 菜条心怎么炒好吃 菜藕心怎么炒好吃 白玉花怎么炒好吃 猪油干怎么炒好吃 蟹小菇怎么炒好吃 小苔苔怎么炒好吃 香菇沫怎么炒好吃 鲜米饭怎么炒好吃 汤肉末怎么炒好吃
热门炒法： 白菜杆怎么炒好吃 豆角炒饭怎么炒好吃 土豆片炒黄瓜怎么炒好吃 腐乳番薯叶怎么炒好吃 饺子怎么炒好吃 小葱炒豆腐怎么炒好吃 土豆三丝怎么炒好吃 猪肝炒胡萝卜怎么炒好吃 青椒回锅肉怎么炒好吃 菜心怎么炒好吃 土豆丝胡萝卜怎么炒好吃 椒盐皮皮虾怎么炒好吃 土豆丝木耳怎么炒好吃 蒜炒五花肉怎么炒好吃 南瓜西红柿怎么炒好吃 腐竹炒白菜怎么炒好吃 荷兰菜怎么炒好吃 干苦瓜怎么炒好吃 萝卜白菜炒肉怎么炒好吃 炒日本豆腐怎么炒好吃
