葱蟹怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个葱蟹相关做法

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姜葱炒花蟹荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:花蟹,生姜,生粉,生抽

步骤:
1、绑住花蟹钳子的皮筋或绳子先不要取掉，用水冲洗干净花蟹外壳。

2、用刀尖在蟹盖底部与蟹腹的连接处切开一点，这样蟹就基本不会乱动，可以把皮筋或绳子取下了。

9.5分
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儿时味道----吮指姜葱炒蟹荐

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:花蟹,淀粉,蚝油,白酒,凉开水

步骤:
1、原材料:花蟹姜葱

2、葱切段,姜切片备用

9.5分
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姜葱炒蟹荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:姜丝,葱段,生抽,米酒,生粉

步骤:
1、各种蟹亦可（除大闸蟹）

2、姜葱

9.3分
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姜葱炒蟹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:花蟹,生抽,蠔油,淀粉,姜葱

步骤:
1、材料准备

2、把蟹泡在盐水中一会儿吐吐沙

9.1分
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蟹蟹你的爱○姜葱炒蟹荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:螃蟹,生姜,蚝油,芡粉

步骤:
1、把姜片切厚片,把葱切3段, 蒜头排碎,备用。

2、处理螃蟹:对半切开,把盖子打开,把胃囊去掉,把大脚拍破,把

8.9分
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姜葱炒蟹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:螃蟹,生姜,生抽,生粉

步骤:
1、螃蟹冲洗干净，摘下蟹腿。

2、用刀尖撬开蟹盖。

8.7分
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姜葱炒花蟹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:螃蟹,香菜,蒜头,干辣椒,料酒,酱油

步骤:
1、螃蟹用旧牙刷，刷洗干净

2、把蟹壳钳取下，肚子里面脏东西去掉如图

8.6分
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姜葱炒蟹荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花蟹,洋葱,酱油,清水

步骤:
1、准备材料

2、花蟹洗干净，大火蒸熟。大概十五分钟左右就可以了。

8.4分
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姜葱炒花蟹

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:花蟹,鸡精,生粉,白糖,料酒

步骤:
1、生猛花蟹～洗干净外壳

2、剥开盖子，去腮和肚子，再用剪刀剪成一个4份

7.9分
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姜葱炒蟹

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:干红辣椒,花蟹,玉米油,生抽,鸡精,生粉

步骤:
1、花蟹浸泡水半个钟并用牙刷刷干净

2、很残忍的一步把花蟹如图掰开

7.8分