中翅怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个中翅相关做法

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蚝油翅中荐

难度:
正宗

烹饪方法:
红烧

配方:生姜,翅中,小指椒,八角,生抽,味极鲜

步骤:
1、翅中放在清水里浸泡片刻泡出血水。

2、泡好后洗净沥干。

9.7分
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香酥劲辣鸡中翅荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
腌制

配方:葱姜蒜,鸡中翅,干辣椒,蛋清,料酒,淀粉

步骤:
1、鸡中翅洗干净，斩成两段

2、将鸡中翅放入一个干净的容器中，加入葱姜蒜料酒，盐，胡椒粉

9.5分
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中翅煲荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:土豆,胡萝卜,西兰花,年糕,中翅,老抽

步骤:
1、鸡翅洗净备用

2、在鸡翅上划两刀

8.9分
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酸甜鸡中翅荐

难度:
正宗

口味:
酸,甜,酸甜

烹饪方法:
腌制

配方:鸡中翅,黄姜,纯净水,蚝油,料酒,酱油

步骤:
1、鸡中翅用清水洗净备用

2、鸡中翅用牙签整只扎洞洞，方便腌制入味

8.7分
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麻辣中翅荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:中翅,鸡精,生抽,葱段,姜片,花椒

步骤:
1、食材：中翅（已清洗）

2、配料：干辣椒、姜片、花椒、葱段

8.7分
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香香的金沙鸡中翅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:鸡中翅,咸蛋黄,料酒,生抽,玉米淀粉,蚝油

步骤:
1、将鸡翅清洗干净，用肉锤扎鸡翅表皮，多一些小洞，（也可以用牙签尽情的扎），鸡翅全身都要扎，这样煎煮时表

2、将生抽、蚝油、料酒、盐、（鸡精）、姜丝跟处理好的鸡翅混合，用手抓均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏室腌制半

8.6分
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耗油蜂蜜翅中荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:洋葱,翅中,五香粉,耗油,蜂蜜,料酒

步骤:
1、翅中洗净

2、洋葱洗净切块

8.6分
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烤翅中荐

口味:
茄汁味,酸

烹饪方法:
炒

配方:鸡翅中,洋葱,料酒,酱油,白糖,番茄酱

步骤:
1、鸡翅中洗净用刀在正反两面各划两刀

2、洋葱去皮洗净切小块

8.5分
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椒盐鸡中翅荐

难度:
正宗

口味:
孜然味,椒盐味

烹饪方法:
腌制

配方:主料,辅料,龙莱烤具,相关工具,烧烤方法

步骤:
1、将食材、配件工具准备好，将鸡中翅洗净，沥干水分，用厨房纸巾吸干水分放在盘中；

2、用T骨刀在每个鸡翅两面分别斜着切几刀，放入碗中

8.5分
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蒜香鸡中翅荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

烹饪方法:
腌制

配方:洋葱,香葱,鸡中翅,料酒,大蒜,生抽

步骤:
1、成品图。

2、鸡中翅洗干净，正面和反面都各划上两道口子，方便入味。

8.4分