炸
配方:鱿鱼圈,鸡蛋,黑胡椒粉,料酒,玉米淀粉,面包糠
1、 鱿鱼圈解冻
2、 将解冻的鱿鱼圈清洗干净沥干水分
正宗
其它
火烧
配方:尤鱼圈,鸡蛋,面粉,面包渣,十三香粉,白胡椒粉
1、准备食材，尤鱼圈洗净去外面一层黑膜防腥味，其它备齐
2、锅中放入清水和少许料酒，这样能去掉尤鱼圈腥味
腌制
配方:十三香粉,食用油,料酒,鱿鱼圈,玉米淀粉,鸡蛋
1、准备食材，鸡蛋，玉米淀粉，料酒，盐，十三香粉，燕麦片(即时)
2、锅中放清水加入适量料酒
咸
配方:鱿鱼,面包糠,鸡蛋,淀粉,植物油,料酒
1、 鱿鱼洗净
2、 去除头部、内脏和透明的软骨，撕掉表皮
椒盐味,酥
配方:鱿鱼,食用油,面包糠,胡椒粉,料酒,鸡蛋
1、新鲜鱿鱼两条
2、去掉内脏，软骨，扒掉外皮，切下鱿鱼爪和尾部
芥末味,香酥
配方:鱿鱼,鸡蛋,生粉,面包糠,鸡精,黑胡椒
1、准备两只新鲜的小鱿鱼
2、先在水锅中汆煮，这样更容易去皮处理干净
家常
辣,香辣
配方:鱿鱼,鸡蛋黄,玉米淀粉,香葱,熟芝麻,蒜末
1、把鱿鱼切成圈。
2、进行腌制，里面放葱段和姜片，再撒入少许盐和胡椒粉。
配方:鸡蛋,鱿鱼圈,料酒,玉米油,生抽,胡椒粉
1、将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒 生抽 姜粉 胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制半小时
2、将鸡蛋打开放入碗中打散成蛋液 同时也准备好淀粉和面包糠
爆炒
配方:鱿鱼,包糠
1、鱿鱼一个做一盘！ 洗干净黑皮去掉。
2、皮去了，那鱿鱼须明天爆炒！中间不好洗就另一头剪了洗！但不要破开一会儿要切成圈状。 别外要准备鸡蛋一
配方:鸡蛋,面粉,鱿鱼圈,料酒,胡椒粉,面包糠
1、准备好用料。
2、鱿鱼圈洗净，锅里烧适量水，水烧开后，关火，加入鱿鱼圈烫半分钟，捞出。
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