韩式泡菜怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个韩式泡菜相关做法

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韩式泡菜荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:白菜,胡萝卜,苹果,洋葱,糯米粉,韭菜

步骤:
1、大白菜一颗，撕去表面干枯发黄的叶片。切去菜邦，每片撕下，过水浸泡冲洗干净。

2、将滤干水分的大白菜叶一片片表面撒上一层盐（容器有点小，所以把白菜一切两半），一片片码入大的容器中，

9.7分
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林氏韩式泡菜荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:白萝卜,大白菜,胡萝卜,洋葱,辣椒粉,白醋

步骤:
1、糯米粉，糖，水，的比例大概是1比1比3加水混合后不停用筷子搅拌直到变成稠状，像宝宝米糊那样

2、白萝卜削皮

9.3分
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#信任之美#韩式泡菜（简易版）荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
腌

准备时间:
2小时以上

配方:大白菜,胡萝卜,虾米,大蒜头,生姜,胡萝卜

步骤:
1、大白菜去除外层老叶子，切掉蒂根部

2、切开一分为四瓣

8.9分
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美味韩式泡菜的做法与吃法～荐

烹饪方法:
腌

配方:大白菜,苹果,梨子,韭菜,洋葱,生姜大蒜

步骤:
1、使用到的材料，材料单里面没写到的请看图，图中白色粉是糯米粉

2、初次制作可先买一颗大白菜试做，成功了下次可多做，大白菜一分

8.8分
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韩式泡菜荐

口味:
辣

烹饪方法:
腌

配方:大白菜,蒜瓣,小米椒,小葱,苹果,糯米粉

步骤:
1、苹果、梨各一个！

2、把苹果、梨榨汁，备用。

8.7分
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韩式泡菜荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:白菜,红葱头,韭菜,白萝卜,苹果,辣椒粉

步骤:
1、白菜一切4瓣

2、盆中加水，多放点盐，记得没过白菜

8.7分
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韩式泡菜荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:大白菜,苹果,食盐,糯米粉,辣椒粉,虾酱

步骤:
1、大白菜一个洗净，小心地一片一片把菜叶子掰下来

2、开始撒盐，一边撒盐一边揉搓，让白菜里面的水分尽快出来

8.6分
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韩式泡菜荐

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

配方:大白菜,大葱,韭菜,白萝卜,苹果,鱼露

步骤:
1、大白菜用盐腌12个小时（不用先洗，直接腌），之后用清水洗净

2、把萝卜擦丝，大葱、韭菜切段，苹果、梨、蒜、姜搅成泥混合在一

8.5分
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韩式泡菜（辣白菜）荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:大白菜,雪梨,苹果,洋葱,胡萝卜,韭菜

步骤:
1、把大白菜对切，切成4大份。然后把盐均匀的涂在大白菜的根部。

2、在一个大盆子里，放入40克的盐，然后加上1升的温水。把上好盐的白菜放入，盐水盆里。再拿一个重物堆放在

8.5分
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韩式泡菜（简易版）

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
腌

准备时间:
数天

配方:白菜,白萝卜,苹果,柠檬汁,酿造醋,韩式鱼露

步骤:
1、新鲜白菜洗干净切半，均匀的涂上盐巴（小白菜切半，大白菜切四份）。

2、放五个钟之后，白菜出水变软，用纯净水将白菜洗干净沥干（没有纯净水的话，用烧滚过的凉水也可以）。

7.9分