正宗
凉拌
配方:鸡蛋,虾皮,热开水,凉拌酱油,香油,洋葱
1、洋葱，红彩椒，葱切小丁备用
2、虾皮切末备用
一,般
酸,辣
拌
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:荞麦面条,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,花生,生抽
1、荞麦面
2、放水里泡
简单
酸,咸
10分钟以内
配方:鸡蛋,香油,紫甘蓝,生抽
1、鸡蛋打入盆中。
2、加少许盐搅拌均匀。
家常
配方:黄瓜,鸡蛋,米醋,芝麻油
1、准备原材料，糖、盐、醋、油我就没有上图了
2、黄瓜去皮洗净
咸鲜
配方:鸡蛋,菠菜,蒜粒,香油,大料油,白糖
1、菠菜用开水烫一下，准备好2个鸡蛋。
2、鸡蛋放入碗里打散。
打蛋器
配方:鸡蛋,荆芥,香油,大蒜
1、取荆芥的稍部，洗净。
2、鸡蛋打入碗内，用筷子或者打蛋器充分打散。
10-30分钟
配方:皮蛋,鸡蛋干,迷你黄瓜,花生,蚝油,味极鲜
1、皮蛋用切蛋器切成瓣状。
2、将皮蛋剥开后，摆在盘中。
锅
配方:黄瓜,鸡蛋,白醋,鸡精
1、 食材准备
2、 黄瓜清洗干净，切丝。
麻
1,0,-,3,0,分,钟
配方:拉皮,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,麻酱,精盐
1、两个鸡蛋摊成蛋皮
2、准备食材
配方:芹菜,鸡蛋,香油,鸡精
1、芹菜去叶 切成小段
2、芹菜抄水 捞出来过凉水 抄水的时候不能盖锅盖！要不颜色不好看啦
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