凉拌肚丝怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个凉拌肚丝相关做法

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凉拌肚丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:黄豆,面粉,猪肚,桂皮,洋葱,料酒

步骤:
1、猪肚汤的材料图

2、将猪肚放在盆中，加两勺盐，加水搓洗。

9.4分
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【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——红油肚丝

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肚,小葱,生姜,香叶,八角,芝麻

步骤:
1、洗净处理好的猪肚。

2、猪肚放入水中汆水后，洗去浮沫。

7.3分
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凉拌肚丝

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:熟猪肚,红辣椒,黄瓜,大葱,食盐,生抽

步骤:
1、辣椒，黄瓜，大葱切丝。

2、放容器没备用。

7.1分
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凉拌肚丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:胡萝卜,牛肚熟,小尖椒,香菜,蒜苗,米醋

步骤:
1、胡萝卜，蒜苗切丝、香菜切断

2、姜.、小尖椒切碎

6.8分
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凉拌肚丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:黄瓜,麻酱

步骤:
1、肚横刀切丝

2、黄瓜切丝装盘

6.8分
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凉拌肚丝儿

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:猪肚,茴香,生抽,大料

步骤:
1、猪肚洗净。

2、用大盐反复搓

6.7分
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凉拌黄瓜肚丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:黄瓜,熟猪肚,大蒜,盐醋

步骤:
1、卤好的猪肚（我是自己做的，也可以买成品）

2、做一次的量，大约100克

6.6分
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核桃甜椒凉拌肚丝

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:熟猪肚,核桃,红甜椒,黄甜椒,白芝麻,香菜杆

步骤:
1、各材料，所有材料切条状，加州核桃与白芝麻用微波炉加工至香脆

2、肚丝里拌进所有调味粉，掏均匀

6.6分
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凉拌肚丝

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
拌

配方:猪肚,黄瓜

步骤:
1、黄瓜切丝，越细越好

2、猪肚用高压锅压熟，或锅里大火烧开小火焖煮40分钟，沥干水份，切丝

5.7分
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凉拌肚丝

难度:
简单

口味:
芥末味

烹饪方法:
拌

配方:肚丝,黄瓜,辣椒油,蒜末,元葱,豆豉辣酱

步骤:
1、焯好的肚丝用凉水泡上，黄瓜切丝，元葱切丝，元葱切一小块就可以了，很辣的

2、将蒜末，辣椒油，豆豉辣酱，醋等调料调成的味汁倒入拌匀，撒上香菜装盘即可。我这个还滴了两滴芥末油，味道

5.4分

凉拌肚丝拌法