脆皮怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共9个脆皮相关做法

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脆皮水果沙拉卷荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,低粉,食用油,猕猴桃,火龙果,桔子

步骤:
1、内馅原料备用。

2、外皮原料备用。

9.5分
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可可脆皮奶酪月饼荐

口味:
甜

烹饪方法:
拌

配方:饼皮：,低粉,植物油,巧克力酱,奶酪馅：,奶油奶酪

步骤:
1、制作馅料：奶油奶酪隔水软化，加入白糖粉，黄油，拌匀。

2、最后加入玉米淀粉，柠檬汁，搅拌均匀。搓成一个个20g的奶酪

8.2分
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脆皮萝卜

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
数天

配方:萝卜,小米辣,生抽,陈醋,白糖

步骤:
1、萝卜不要削皮，切成0.5CM的厚片。

2、小米辣洗净，去蒂。

8分
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脆皮巧克力慕斯

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:淡奶油,白砂糖,牛奶,吉利丁片,黑巧克力,君度酒

步骤:
1、吉利丁片放入冰水中泡软备用，淡奶油加入白糖，用电动打蛋器打至顺滑有纹路（6成）即可；放冰箱冷葳备用

2、牛奶隔水加热，加入10克巧克力用蛋抽搅拌至融化，再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，离火

7.1分
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孜然脆皮土豆块

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:土豆,蒜末,孜然,辣椒粉

步骤:
1、土豆切成块，放入加入些白醋的水中泡上一会儿；

2、锅中放入适量的油爆香蒜末

6.9分
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孜然脆皮油豆腐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:孜然粉,味精,芝麻,辣椒面,孜然粒,花椒

步骤:
1、准备材料。

2、孜然粒，芝麻，辣椒面，花椒入碗中拌匀。

6.8分
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糖醋脆皮豆腐

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
干拌

配方:硬豆腐,面粉,淀粉,鸡蛋

步骤:
1、先将豆腐切成一个指头宽的片状。把面粉和淀粉（干拌）搅拌均匀，拿起豆腐先裹上一层淀粉，再放到打好的蛋液

2、有肉馅的可以把肉馅先调起来。炒一下。我这里用的是包馄饨剩下的一些肉馅正好可以做个辅料。

6.5分
大理石巧克力脆皮泡芙

烹饪方法:
拌

配方:低筋面粉,黄油,淡奶油,鸡蛋

步骤:
1、一：黄油加水、盐、糖在小锅里小火溶化！不停搅拌哦记得！当煮

2、淡奶油加糖打发，装入裱花嘴从泡芙底部挤入黑白巧克力

3.6分
火龙果脆皮冰淇淋

口味:
甜

烹饪方法:
拌

配方:火龙果,椰浆,白糖,花生米,巧克力

步骤:
1、火龙果榨汁倒入碗中

2、加入白糖、椰浆搅拌均匀

3.1分

脆皮拌法