凉拌鸡脚怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个凉拌鸡脚相关做法

20图片

混酱木耳凉拌鸡脚鸡翼尖荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:鸡脚,鸡翼尖,木耳,指天椒,蒜头,蜂蜜

步骤:
1、鸡脚洗干净，切脚甲，从中间切开鸡脚。

2、切好鸡脚，放鸡翼尖一起冲洗，沥水。

9.7分
13图片

凉拌鸡脚荐

难度:
正宗

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

配方:鸡脚,生抽,食用油,麻油,蒸鱼酱油,凉拌醋

步骤:
1、需要用到的材料，将生姜切片，小米椒切开，蒜头剁碎，香菜切小段

2、鸡脚全部洗干净，切掉指甲，对半切开

8.8分
13图片

凉拌鸡脚荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:鸡脚,香叶,芝麻油,酱油,八角,料酒

步骤:
1、鸡脚洗干净。

2、八角、香菜

8.5分
12图片

凉拌鸡脚荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:鸡脚,八角,桂皮,姜末,蒜末,小米椒

步骤:
1、我是买的新鲜鸡脚，剪掉鸡指甲，洗干净备用

2、锅里烧水，加一些料酒烧开，把鸡脚放进去滚一下，然后捞起来，不要太久了哦，一分钟就好了

8.4分
12图片

凉拌鸡脚皮荐

口味:
爽

烹饪方法:
煮

配方:鸡爪,土豆，藕,姜蒜蓉,味精,鸡精,辣椒红油

步骤:
1、土豆藕削皮洗净切薄片，泡清水中

2、鸡爪洗干净冷水入锅，放入姜碎，葱段，花椒粒或料酒煮开，撇去

8.3分
3图片

凉拌鸡脚

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡脚,香叶,花椒,料酒,生抽,小葱

步骤:
1、鸡脚洗干净，切去指甲。

2、对半切开。

8分
10图片

云南特色 | 超香辣鸡脚凉拌超好吃

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
拌

配方:鸡脚,香菜,小葱,柠檬,大蒜,白糖

步骤:
1、把所有调料洗干净，切切切，切成碎丁丁。

2、鸡脚洗干净，放到蒸锅上。上汽后蒸15分钟。

7.9分
10图片

凉拌鸡脚

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:柠檬,剁椒,香叶,八角,鸡爪,花椒

步骤:
1、鸡爪买回来泡在水里，途中换几次水，越泡越白。

2、洗净鸡爪，剪去甲趾。

7.7分
9图片

凉拌酸辣鸡脚

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
拌

配方:冰水,鸡脚,生辣椒,生抽,麻油,苹果醋

步骤:
1、将鸡脚洗净

2、切好蒜、辣椒

7.5分
10图片

凉拌鸡脚

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:小米椒,冰水,麻油

步骤:
1、鸡脚洗干净去指甲对半切断，再对半切开（如图）

2、锅里放水煮熟

7.4分

凉拌鸡脚拌法