介绍摘要

酸奶和鸡蛋煮开后放入碎羊肉,再加入一些松子仁提香。碎羊肉之前要做成半熟,这样放入酸奶中熬煮时才容易入味。一千一夜这道菜品的羊肉一般选取自羊背,与酸奶搭配时的口感嫩于取自其他部位的肉。

基本内容

      酸奶和鸡蛋煮开后放入碎羊肉,再加入一些松子仁提香。碎羊肉之前要做成半熟,这样放入酸奶中熬煮时才容易入味。一千一夜这道菜品的羊肉一般选取自羊背,与酸奶搭配时的口感嫩于取自其他部位的肉。