介绍摘要

  • 功效
    帮助消化,增进食欲
  • 口味
    酸辣
  • 调料
    醋,酱油,盐
  • 辅料
    芝麻酱,香油,大蒜,白糖
  • 中文名
    酸辣拌豇豆
  • 主要食材
    嫩豇豆,辣椒油
酸辣拌豇豆是一道以嫩豇豆、辣椒油为主料制作的菜品。

制作原料

嫩豇豆300克,辣椒油30克,芝麻酱、香油各15克,白糖、大蒜各5克,醋、酱油、盐各适量。

制作步骤

操作步骤1:嫩豇豆去根洗净,切成丁,入沸水中悼熟;大蒜切碎。
操作步骤2:将焯熟的豇豆捞入凉水,控干水分,放入盘中。
操作步骤3:备一小碗,将原料中的调料倒入混匀,倒在豇豆上拌匀即可。