介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 口味
    原味
  • 中文名称
    炒猪肉
  • 主要食材
    猪肉、蒜、火麻油
  • 制作时间
    15分钟
  • 制作难度
    简单
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

材料

猪肉、火麻油、蒜米、生抽、耗油

步骤

1、将猪肉清洗干净,切好。
2、倒入生抽、耗油腌制5分钟左右。
3、将蒜米洗净切好,这个时候,猪肉腌制时间刚好。
4、起锅,倒入2勺亦舒堂火麻油。
5、放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪肉。
6、最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅。[1]