介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 配料
    芸豆、老姜
  • 中文名
    白芸豆炖猪蹄
  • 主要食材
    猪手
白芸豆炖猪蹄是一道简单的家常菜,主料是猪手两只,芸豆,老姜。

主要用料

1、猪手两只,约三斤,斩块。
2、芸豆一斤(干),用水泡发一天。
3、老姜一块。
4、料酒三大匙。
5、盐适量。

味碟用料

1、生抽半汤匙。
2、醋两大匙。
3、油辣椒一大匙。
4、花椒粉一咖啡匙。
5、香油一大匙。
6、葱两棵。
7、味精适量。