介绍摘要
制法：香菇洗净，用温水泡发，去菇蒂，放入沙锅内，加水适量，用文火熬汤，至香菇熟烂，再加瘦肉，肉熟调味即成。香菇是汤鲜美可口，营养丰富，蛋白质含量高。瘦肉与各种食材的完美搭配使食材发挥到极致，不仅口感丰富，还能调养身体。简单易学。
莲子百合瘦肉煲
材料：去心莲子20克，百合20克，猪瘦肉100克。
做法：
1.将莲子、百合洗净备用，肉用沸水灼一下捞出来备用;
2.将材料加水放入锅中同煮，等百合熟烂后，根据个人口味加糖或盐调味食用。
功效：静心安神，补脾胃。
TIPS：莲子有收敛之性，肠燥便秘的人，吃莲子会加重便秘。
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