鱼皮怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共8个鱼皮相关做法

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鱼皮花生

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:鸡蛋,花生,面粉,植物油,白糖盐

步骤:
1、面粉里加入糖，盐

2、鸡蛋打匀

6.9分
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网红咸蛋黄鱼皮的做法

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼皮,蛋黄,食用淀粉

步骤:
1、准备好新鲜的鱼皮清洗干净。

2、清洗干净的鱼皮放入胡椒，食用盐腌制。

6.1分
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酥炸三文鱼皮

难度:
家常

口味:
酥

烹饪方法:
炸

配方:三文鱼皮,鸡蛋,黄面包糠,包菜,胡萝卜,鲈鱼酱

步骤:
1、把三文鱼皮改刀，切块。

2、把鸡蛋打在碗里，打成蛋液。

6分
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炸鱼皮

难度:
简单

烹饪方法:
炸

配方:鱼皮,玉米定粉

步骤:
1、鱼皮清洗后，去除水分，放盐腌制10分钟，粘上玉米定粉。

2、在锅里放适量油，待油滚后，把鱼皮展开，放入油锅，注意油温。

5.5分
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椒香三文鱼皮

烹饪方法:
炸

配方:三文鱼皮,黑胡椒,花椒面

步骤:
1、三文鱼皮洗净空干水份

2、加盐，黑胡椒拌匀腌十五分钟

5.3分
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酸甜炸鱼皮

口味:
家常,酸甜

烹饪方法:
炸

配方:鱼皮,生粉,鸡蛋,番茄酱

步骤:
1、把买来鱼皮洗干净，控干水，用少许盐加姜汁腌腌。

2、然后把鱼皮在生粉里裹一层薄薄的粉，再打散的鸡蛋液滚一下，然

3.2分
炸三文鱼皮

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:三文鱼皮,鸡蛋,淀粉,黑胡椒粉

步骤:
1、三文鱼皮洗净去鳞，切成适口的小块

2、将三文鱼皮用料酒，鸡精，盐，黑胡椒粉，料酒腌制大约20分钟

2.4分
烘炸虱目鱼皮

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:虱目鱼皮,香菜,蒜头,辣椒,胡椒盐

步骤:
1、首先将虱目鱼皮切段，并沾地瓜粉/太白粉后，略等鱼皮回潮

2、准备一锅油锅加热约180度，将虱目鱼皮下锅油炸约2~3分钟后捞起，下锅记得要盖锅盖唷。

2.3分