虾仁怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个虾仁相关做法

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软炸芋香味盐田虾仁荐

难度:
困难

口味:
黑椒味

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:虾仁,小芋头,鸡蛋,面粉,生粉,小苏打

步骤:
1、准备好材料

2、、虾仁洗净后用小刀去除虾线

9.8分
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牛丼炸虾仁双拼饭荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肥牛卷,虾仁,小油菜,胡萝卜,洋葱,鸡蛋

步骤:
1、将南美白虾仁从冷冻室取出，放入冷藏室，缓慢自然解冻。也可以放入干净的冷水中解冻。

2、将肥牛卷同样从冷冻室取出，无需解冻。

9.8分
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糖醋虾仁（非油炸非番茄酱版需剪刀附取虾仁方法）荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:大虾,大蒜瓣,白糖,酱油,十三香,白醋

步骤:
1、备料：主要三块。首先是虾：爱吃的什么品种都好。只要爱吃~然后是炒底料：葱姜蒜最后是调碗汁。

2、首先处理虾：一开始，剪去虾头上的虾须和细脚（我是学人的不是学虾的不知道学名是啥，我们看图意会就好~）

9.6分
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炸虾仁荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
炸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:虾仁,面粉,鸡蛋,白胡椒粉,食盐,植物油

步骤:
1、准备一个大碗，装入面粉跟鸡蛋，对自己没有把握的可以称量一下。

2、加入白胡椒粉跟盐。

9.6分
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软炸虾仁荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,鸡汁,料酒,淀粉,姜粉,大青虾仁

步骤:
1、大青虾仁化开去虾线

2、洗净虾仁放入盆中，准备所有食材

9.2分
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【浙菜】――浙南风味“松炸虾仁” 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:虾肉,鸡蛋清,炸花生米,干淀粉,葱末,姜末

步骤:
1、把虾肉去除虾肠洗净切成小粒。

2、把油炸花生米拍碎呈小颗粒状。

9.1分
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炸虾仁荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:面包糠,番茄酱,料酒,虾仁,生姜,玉米淀粉

步骤:
1、虾仁去壳清洗干净.

2、加盐和料酒和葱姜搅拌均匀.静止20分钟

8.8分
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软炸虾仁荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:去头虾,淀粉

步骤:
1、去头虾适量

2、化掉冰，去掉虾壳，洗净，用盐腌一下

8.8分
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软炸虾仁荐

难度:
正宗

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:虾仁,鸡蛋,面粉,淀粉,料酒,胡椒粉

步骤:
1、鲜虾仁洗净，控净水分。这是我自己用鲜青虾剥的，35元买了一斤，剥出的虾仁正好300克。

2、用牙签一只只挑出虾线，这步不能省，看看虾线有多黑就明白了。制作软炸虾仁要选个头大一些的虾，如图，我

8.8分
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碧根果炸虾仁沙拉荐

难度:
简,单

口味:
甜

烹饪方法:
炸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:大虾仁,黄瓜,小柿子,碧根果,葡萄,柠檬

步骤:
1、将大虾仁去掉肠线，片开背部，去掉沙线。

2、放入盐、白胡椒粉、白朗姆酒、姜丝，抓拌均匀，静置20分钟。

8.8分