肉丸子怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个肉丸子相关做法

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年菜——炸牛肉丸子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:牛肉,大葱,料酒,蚝油,白胡椒粉,十三香

步骤:
1、牛肉打成肉馅，加入料酒

2、加入蚝油

9.5分
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炸牛肉丸子荐

难度:
正宗

口味:
五香

电器:
料理机

烹饪方法:
炸

配方:新鲜莲藕,鸡蛋,五香粉,葱姜汁,十三香粉,干淀粉

步骤:
1、备齐食材，葱，姜用料理机放3小勺水打成泥，放入碗中备用

2、莲藕洗净去皮，用漏眼擦版擦碎备用

9分
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炸莲藕猪肉丸子-年味荐

难度:
正宗

电器:
电磁炉,绞肉机

烹饪方法:
炸

配方:莲藕,鸡蛋,大葱,生姜,白胡椒粉,生抽

步骤:
1、猪肉绞碎.要形状好看的就尽量碎一点.我家喜欢吃肉粒感的.我就没绞太碎.炸起来形状会比较不好看！

2、大葱切末.生姜切末（我用绞肉机放一点点水绞的）.放盐.生抽.白胡椒粉.一个鸡蛋.一点料酒.顺一个方向

8.9分
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炸猪肉丸子荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
炸

配方:猪瘦肉,大葱,鸡蛋

步骤:
1、肉馅搅拌好、大葱切成末

2、生姜适量弄成末

8.7分
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孩子爱吃的炸猪肉丸子荐

口味:
家常

配方:肥瘦猪肉,淀粉,大葱,生姜,鸡蛋,花椒粉

步骤:
1、市场买来的肉，温水洗干净，建议最好自己去买，由于太冷了只好

2、剁馅儿，尽量剁细

8.6分
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炸猪肉丸子荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

电器:
料理机

烹饪方法:
炸

配方:猪肉馅,馒头,鸡蛋,鸡精,生抽,胡椒粉

步骤:
1、七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅（或用刀剁）

2、馒头撕去皮，对搓成馒头屑

8.5分
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炸菜肉丸子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪绞肉,洋葱,荸荠,酱油,酱油膏,白胡椒粉

步骤:
1、将切成细小的洋葱丁,荸荠丁,猪绞肉放入容器中,加入酱油少许,酱油膏少许,盐,糖,白胡椒粉,面粉少许一

2、拌匀后,以手沾取少许试味道(勿吞食)

8分
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香炸猪肉丸子（有详细步骤图片哦！）

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:生姜,鸡蛋,地瓜淀粉,黑胡椒粉,料酒,食用油

步骤:
1、先把猪肉切成小块。

2、再将猪肉剁成肉泥（如果去买肉的时候让卖家已经给你弄成肉末的

7.7分
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炸萝卜肉丸子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,肉馅,萝卜,酱油,香油,花椒粉

步骤:
1、肉馅中加盐，花椒粉，酱油，香油，一个鸡蛋搅拌均匀上劲。

2、准备萝卜

7.7分
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炸猪肉丸子

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉馅,葱姜水,生抽,十三香,蚝油,鸡蛋

步骤:
1、肉馅中加葱姜水。

2、加生抽。

7.6分