正宗
面条机
炸
配方:苋菜,面粉,食用油
1、苋菜洗净放入锅中，加少量的水熬煮，苋菜变色后关火。
2、稍微放凉。
家常
面条机,压面机
配方:面粉,苋菜汁,炸酱,黄瓜
1、苋菜焯水，挤出苋菜汁。
2、加入盐、面粉，和成比较硬的面团，饧半小时以上。将面团切成薄片，用压面机压成薄片，然后将其连续压成一个
配方:苋菜,面粉,鸡蛋,油菜,炸酱
1、红苋菜洗净取叶。
2、用沸水煮一会放凉。
配方:苋菜,面粉,肉末,甜面酱,黄豆酱,淀粉
1、将甜面酱，黄豆酱，郫县豆瓣酱调好后加水稀释
2、葱姜切丝
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