困难
孜然味,椒盐味,脆
炸
1人份
2小时以上
配方:鸡胸肉,料酒,生抽,鸡精,胡椒粉,花椒粉
1、准备鸡胸肉一块
2、切成小拇指长短粗细的条
配方:葱姜蒜,面粉,鸡胸肉,鸡汤,鸡蛋液,酱油
1、首先准备一个鸡胸肉 去除边缘的筋膜
2、切一指宽的肉条
正宗
配方:鸡蛋,鸡胸肉,料酒,生抽,生粉,白糖
1、成品图。
2、鸡胸肉洗干净切成细条状。
配方:鸡胸肉,面包糠,鸡蛋,料酒,番茄酱,生抽
1、准备好所需食材，姜去皮洗净，葱洗净，鸡胸肉洗净
2、姜切片，葱切段
咸鲜
腌
配方:鸡胸肉,面包糠,面粉,鸡蛋,料酒,烤翅腌料
1、 准备食材，面包糠与面粉的量可以根据实际情况增减。
2、 鸡胸肉洗干净，从中间片开，如图，再切条状。
简单
10-30分钟
配方:鸡翅根,鸡蛋,低筋面粉,蚝油,生抽,食盐
1、准备好鸡翅根，室温解冻。
2、将翅根去骨，去掉鸡皮，切成小条条状。（去掉的鸡皮其实也能炸着吃，吃起来嘎吱嘎吱超酥脆的~）
配方:鸡胸肉,料酒,胡椒粉,面包糠,面粉,葱段
1、炸鸡柳成品图
2、所有食材
家常
30分钟-1小时
配方:鸡胸肉,鸡蛋,生粉,面包糠,味精,十三香
1、鸡胸肉一块自然化冻
2、先切成厚点的片
原味
配方:鸡胸肉,面包糠,料酒,白胡椒粉,鸡蛋液
1、鸡胸肉改刀切好
2、放入少许料酒
咸
配方:鸡胸肉,五香粉,白胡椒粉,料酒,鸡蛋,生粉
1、 准备两块新鲜的鸡胸肉，如果是冰冻的提前拿出来自然解冻
2、 剔除表面筋膜和脂肪
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