正宗
炸
配方:猪里脊肉,面包糠,黑胡椒粉,鸡蛋,小粉
1、猪里脊肉洗净，切成手指宽的条状，加入鸡蛋一个（只要鸡蛋清），适量的盐、黑胡椒粉、小粉、水搅拌均匀
2、封保鲜膜放入冰箱冷藏24小时，12小时打开拌一下封好继续冷藏。
孜然味
配方:鸡精,面包糠,淀粉,猪瘦肉,鸡蛋
1、准备西王玉米胚芽油.适量即可
2、瘦猪肉买回来洗干净切片冻一下更好切.或者让人家切好.不要太厚.和猪排差不多厚度
家常
配方:蛋清,猪里脊肉,老抽,花椒粉,白胡椒粉,淀粉
1、新鲜的猪里脊肉切成柳条状，
2、如图中那样，小拇指粗细，中中指长短的条
原味
配方:猪里脊肉,面粉,鸡蛋,生抽,生粉,素油
1、把肉切片，然后切条。
2、切好的肉条放碗里，加入1匙料酒、2匙生抽、适量胡椒粉和盐，拌匀。然后加一匙水和油，用手揉捏，再加一匙
简单
10分钟以内
配方:猪里脊肉,面粉,鸡蛋,生粉,料酒,生抽
家常,咸
配方:猪肉,生抽,白糖,淀粉,面粉
1、 猪肉选里脊肉或者臀尖肉部位，切成手指粗细的猪肉条。
2、 将猪肉洗净、沥干水分，放入料理碗中，加入生抽、白糖。
配方:猪肉,面粉,胡椒粉,黑胡椒,酱油,葱姜蒜
1、 首先选肉，我选的就是看起来全瘦的肉
2、 切条，用刀背把肉拍松（可以不拍）用酱油，蒜，辣椒粉（不吃辣
酥
1、先用手将猪肉敲软敲扁一点(要把筋敲断)，再切成条状。 把饼干放在塑胶袋里面敲碎，星羽喜欢脆脆的口感所
2、裹好粉和饼干的样子
椒盐味
配方:猪肉,蒜头,料酒,生粉,酱油,鸡蛋
1、把猪肉切成大概1cm厚度的肉片，用刀背轻剁肉片，可以促进腌制入味。
2、把肉片切成大概手指粗的肉条置盘内，加入适量酱油，料酒，生粉，花生油，拍烂的蒜头和葱头，搅拌均匀，腌制
配方:面包,鸡蛋1,料酒,黑胡椒
1、将猪里脊肉切片在切条放少许黑胡椒。盐。料酒腌制备用。
2、一个鸡蛋。打散。面包糠适量备用。
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