简单
五香
炸
30分钟-1小时
配方:牛柳肉,鸡蛋,姜片,大葱,玉米淀粉,色拉油
1、先来一张成品图,今天做的非常的美味哦。
2、买了一块新鲜的牛肉。顺着纹路切成长条,加料酒,色拉油。少许的盐,生抽。五香粉,姜蒜。我们把他抓均匀了
酸甜
配方:牛肉,生菜,鸡蛋清,淀粉,面包糠,沙拉酱
1、 生菜洗净备用。
2、 牛肉条腌制好的样子。
咸,家常
配方:牛柳,葱姜蒜,鸡蛋,玉米淀粉,花椒面,黑胡椒粉
1、 超市买了新鲜的牛柳,我们顺着纹理切成长条。加葱姜蒜。五香粉
2、 再放少许的菜子油,抓均匀静置五分钟。
咸鲜
配方:牛肉,鸡蛋,淀粉,面包糠,料酒
1、牛肉切成1CM厚的片。
2、再切成1CM宽的条。
酸,家常,咸
配方:牛柳,葡萄酒,盐少许,面粉,豆粉,蓝莓果酱
1、 牛肉切成条
2、 倒入红酒去腥味及起到调味作用
配方:牛里脊,生抽,啤酒,白胡椒,植物油,芝麻仁
1、 牛里脊,切成1cm的牛肉片
2、 敲打牛肉,用刀背横着敲打牛肉,再竖着敲打牛肉,相当于十字敲
家常
酥
配方:面粉,牛柳,胡椒
1、将牛柳调味
2、将牛柳依照 面粉-->蛋液-->日式面包粉 的顺序里粉 里好后,让牛柳休息约30分
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