煎
配方:龙利鱼,料酒,蚝油,姜丝,胡椒粉,玉米淀粉
1、 龙利鱼洗干净擦去水分,切成指头宽长的鱼柳,加料酒,蚝油,盐
2、 准备好一份淀粉,一个鸡蛋打散,一份面包屑。我是直接用家里吃
简单
原味
炸
10-30分钟
配方:龙利鱼,鸡蛋,面粉,面包糠,料酒,五香粉
1、将龙利鱼解冻备用。
2、解冻好的龙利鱼两面分别用料酒、五香粉、盐,腌制30分钟待用。腌制好切段备用。
家常
炸
1人份
10分钟以内
配方:龙利鱼柳,煎炸粉,黑胡椒,鸡蛋,番茄酱
1、 龙利鱼片清洗干净后对半切开,根据纹路切成鱼柳
2、 放黑胡椒后,放入冰箱冷藏室腌制1小时,黑胡椒可以在一定程度上去腥
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