正宗
炸
配方:紫薯,糯米粉,面包糠,白糖,鸡蛋
1、紫薯洗净去皮。
2、切成块状,上锅蒸熟,压成泥。
家常
配方:紫薯,糯米粉,炼乳
1、紫薯蒸熟去皮捣碎,加糖,炼乳
2、加糯米粉
配方:紫薯,鸡蛋,干吐司,熟芝麻,淀粉,花生油
1、紫薯蒸熟去皮,也可去皮后再蒸,但不去皮的蒸过分水少些比较容易成型
2、紫薯压碎团成圆子。喜欢奶香味可加点奶粉,糖就不必加了,本身很甜。
简单
甜
30分钟-1小时
配方:紫薯,干吐司,淀粉,鸡蛋,熟芝麻,花生油
配方:紫薯,白糖,糯米面,面粉,芝麻
1、准备好的食材混合揉成图
2、然后搓成团,滚上芝麻
配方:红薯,紫薯,面粉
1、 红紫薯洗好上锅蒸,蒸好后加白糖揉成薯泥,搓好的小丸子放在面
2、 热油锅,接着下丸子炸!
炒
配方:紫薯,食用油,细砂糖,面粉
1、 紫薯去皮洗净
2、 洗净的紫薯放高压锅压5到10分钟……蒸熟后放入白糖搅拌均匀
配方:糯米粉,紫薯,砂糖
1、紫薯洗净去皮,切成小块
2、锅中放适量清水,加紫薯,大火烧开后小火10-15分钟(可用筷子检查紫薯是否烧烂)
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