炸小丸子怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个炸小丸子相关做法

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素炸红萝卜小丸子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面粉,红萝卜,鸡精

步骤:
1、准备红萝卜半个洗净

2、用擦菜板擦成细丝

8.1分
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干炸小丸子

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪肉馅,香油,五香粉,红薯淀粉,葱姜水

步骤:
1、猪肉馅加香油大酱五香粉拌匀。

2、葱碎姜碎加水和成葱姜水备用。

7.9分
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佐酒零食两相宜——美味干炸小丸子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:肉馅,黄酱,红薯淀粉

步骤:
1、肉馅最好是五成瘦五成肥，不用担心会油腻，经过炸制肥肉的油已经出去了只留下香酥的油渣了。

2、淀粉要用红薯的，这样炸出的丸子比较脆，再有就是黄酱了，用黄酱的话色泽好还有一种很特别的味道。

7.8分
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香炸米饭小丸子

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:米饭,鸡蛋,面包糠,美味咸菜,甜辣酱

步骤:
1、干活之前当然要准备好材料啦~鸡蛋打匀，准备面包糠，拌好米饭，咸菜是小水家里自己做的，香的不得命，所以

2、用手握好饭团，放到蛋液里面，滚一滚~再滚一滚~~

7.2分
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干炸小丸子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:面粉,鸡蛋,肉馅,玉米淀粉

步骤:
1、除面粉和水之外所有材料集中放在一个盆里；

2、用筷子顺一个方向搅拌上劲；

6.8分
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干炸小丸子

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:猪肉馅,蚝油,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,葱姜

步骤:
1、猪肉馅是三分肥七分瘦

2、放入盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀。

6.7分
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酥炸洋葱小丸子

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉末,洋葱,胡萝卜,蚝油,鸡精,面粉

步骤:
1、肉馅里加入洋葱碎，葱末，姜末，蚝油，一个鸡蛋搅拌均匀。

2、然后加入料酒，盐，胡萝卜末，鸡精搅拌均匀。

6.6分
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炸韭菜小丸子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:韭菜,面粉,鸡蛋,小苏打

步骤:
1、韭菜洗干净切碎末。

2、打入鸡蛋，放入面粉。

6.4分
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空气炸锅——干炸小丸子

烹饪方法:
烤

配方:瘦肉馅,黑芝麻,椒盐,酱油

步骤:
1、空气炸锅炸肉的口感没得说啊

2、准备好瘦肉馅

6.3分
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酥炸小丸子

难度:
家常

口味:
酥

烹饪方法:
炸

配方:猪肉馅,豆腐,鸡蛋,面粉,淀粉,鸡精

步骤:
1、姜蒜剁成末，越碎越好

2、将剁碎的姜末蒜末和豆腐，鸡蛋，面粉，淀粉，和调料放到肉馅中，和肉馅，肉馅要能用手挤成丸子

6.2分