困难
电陶炉
油炸
配方:走地鸡,班节虾,芫茜,酱油,蒜头,红椒
1、班节海虾3条,背上开一点孔虾线挑出,洗干净,待用 虾选野生的海虾,肉质紧实,弹牙,也可以用大白虾。
2、广西山林放养八角鸡半只, 做这个菜,尽量选用走地鸡,肉质紧实,皮够爽脆,比较香口。
家常
辣
炸
10分钟以内
配方:大虾,熟白芝麻,豆瓣酱,小葱,生姜,干辣椒
1、虾洗净后剪去虾枪
2、准备所有调料
咸鲜
配方:大虾,玉米淀粉,料酒
1、解冻大虾,去除虾线和虾须
2、盐,料酒,葱姜腌制20分钟入味,然后捞出葱姜
配方:蛋清,番茄酱,料酒,面包糖,大虾
1、准备材料。
2、把大虾去头,剥皮放盐、料酒腌制2分钟。
配方:香菜,大虾,老抽,味精,酱油,淀粉
1、将虾去头洗净
2、去除干净虾线
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