共8个素豆腐相关做法
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14图片烹饪方法:炸
配方:胡萝卜碎,蟹肉菇,豆腐,香菜,淀粉,鸡蛋
步骤:1、 先把胡萝卜切成茸状，有原汁机的可以直接胡萝卜榨汁取胡萝卜渣
2、 我比较懒，所以直接机器搞定了。
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8图片口味:咸,家常
烹饪方法:煮
配方:豆腐,香菇,黑木耳,黑芝麻,白芝麻,胡萝卜
步骤:1、 【豆腐用老豆腐！要提前加压一个小时及以上，压出多余水分，不
2、 搓成大小一样的丸子，备用 【一定要压走豆腐里多余的水分
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8图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:炸
准备时间:10分钟以内
配方:豆腐,泡发香菇,胡萝卜,鸡蛋,料酒,五香粉
步骤:1、把豆腐放到碗里用勺子碾碎。
2、香菇、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里，加入料酒、盐、吉士粉和五香粉。
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7图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:炸
准备时间:30分钟-1小时
配方:自制椒盐,胡椒粉,味精,料酒,干面粉,淀粉
步骤:1、将老豆腐沥干水分，切成长条，用盐、胡椒粉、味精、料酒腌制20分钟。
2、脆皮糊的制作：将面粉、淀粉、味精、清水、色拉油倒入碗中搅拌均匀，静置10分钟。
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