虎皮怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个虎皮相关做法

全部筛选 +

17图片

虎皮扣肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:五花肉,红辣椒,冰糖,八角,桂皮,大蒜

步骤:
1、准备下食材！葱，辣椒，姜，大蒜都切碎！

2、五花肉冷水放入锅！记得放一个八角，一根桂皮！

9.8分
21图片

浇汤灌肉虎皮辣椒荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
火烧

配方:五花肉,鸡蛋,面粉,辣椒,淀粉,味极鲜

步骤:
1、把辣椒洗干净，因为我买的是大辣椒所以从中间切断了这样好往锅里放，喜欢辣的可以不用把辣椒籽弄出来，

2、姜切碎

9.8分
18图片

鱼香虎皮蛋荐

难度:
困难

口味:
鱼香

烹饪方法:
火烧

配方:黑木耳,鹌鹑蛋,料酒,红柿子椒,青柿子椒,精盐

步骤:
1、干黑木耳提前浸泡。

2、把泡发的黑木耳去杂质，洗净撕成小片。

9.7分
16图片

虎皮腐乳鹌鹑蛋荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鹌鹑蛋,腐乳,黄瓜,胡萝卜,水淀粉,玉米油

步骤:
1、鹌鹑蛋煮好用冷水拔一下这样好去皮

2、黄瓜切成月牙片状，胡萝卜修剪成蝴蝶结形状备用

9.7分
16图片

虎皮青椒家庭版荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:尖椒,大蒜,酱油,白糖,植物油,料酒

步骤:
1、尖椒去籽，掐去尾部尖。如果喜欢吃辣的可以不去籽，不过尾部尖端建议摘掉，哪里容易积累毒素。

2、沥干净水分之后，锅内烧热油，保持中小火即可。

9.6分
22图片

虎皮辣子红烧肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,青椒,料酒,香醋,桂皮,冰糖

步骤:
1、五花肉洗净。

2、凉水放入锅中，锅中倒入适量料酒，姜片，八角一个，煮至六七成熟。

9.6分
18图片

虎皮蛋红烧肉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,鹌鹑蛋,姜片,八角,冰糖,花椒粒

步骤:
1、五花肉切小块。

2、冷水下锅焯烫一下。（锅中放少许花椒粒、姜片、料酒）

9.5分
21图片

糖醋虎皮鹌鹑蛋荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鹌鹑蛋,番茄酱,生抽,白芝麻

步骤:
1、鹌鹑蛋冷水入锅，水开以继续煮4分钟左右。

2、捞出过冷水。

9.5分
19图片

酱烧虎皮鹌鹑蛋荐

口味:
咸,豆瓣味

烹饪方法:
煮

配方:鹌鹑蛋,小葱,豆瓣酱,老抽,料酒,淀粉

步骤:
1、食材

2、鹌鹑蛋洗干净，放在水里煮8分钟至熟

9.5分
17图片

虎皮尖椒烧小素鸡荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:尖椒,小素鸡,生抽,香醋,白糖,鸡精

步骤:
1、食材：尖椒、小素鸡

2、将尖椒去蒂去籽清洗一下。

9.4分