酱牛腩怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共5个酱牛腩相关做法

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鲜蔬酱烧牛腩荐

难度:
简,单

口味:
酱,香

烹饪方法:
烧

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:牛腩,青梅酒,烤肉酱,韭苔,杏鲍菇,干香菇

步骤:
1、准备牛腩，挑选牛腩要选富有光泽，色泽红润，少许的脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，用手触摸不黏

2、牛腩和冷水一起下锅，烧开

9分
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红烧牛肉面牛腩面好吃的秘诀是柱候酱

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:牛腩肉,柱候酱,葱姜蒜,八角,桂皮,香叶

步骤:
1、牛腩切块，跟牛骨一块儿冷水下锅，煮开后再煮15分钟去血水。

2、煮的同时准备八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、花椒、生姜块、大葱段和冰糖。

8分
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辣味酱香烧牛腩

难度:
家常

口味:
辣,酱香

烹饪方法:
烧

配方:牛腩,白菜,土豆,黄酱,大料瓣,干辣椒

步骤:
1、准备好所有的配料。

2、牛腩在凉水里面跋上最少半小时，放入盐和白酒。

7.9分
鲜蔬酱烧牛腩

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:牛腩,韭苔,青梅酒,烤肉酱,杏鲍菇,干冬菇

步骤:
1、1准备牛腩，挑选牛腩要选富有光泽，色泽红润，少许的脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，用手触摸不

2、2牛腩和冷水一起下锅，烧开。

6.1分
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酱烧牛腩

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:牛腩,葱姜,桂皮,八角,香叶,老抽

步骤:
1、牛腩泡水洗净血水，冷水下锅焯水后捞出待用。

2、锅热油放入葱、姜、桂皮、八角、香叶炒香，倒入焯好的牛腩，加老抽、生抽、黄豆酱炒匀。加水和冰糖烧开后，

5.5分