虎皮怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个虎皮相关做法

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虎皮蛋糕卷荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:淡奶油

步骤:
1、准备鸡蛋，家里没别的蛋了，只能用我迷家的蛋，好不舍得啊，但

2、蛋清不要，取出三个蛋黄+糖

9.6分
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虎皮蛋糕卷荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,低粉,玉米淀粉,玉米油,细砂糖,塔塔粉

步骤:
1、水加30糖融化

2、加油

9.5分
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虎皮蛋糕卷荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:低筋粉,玉米淀粉,细砂糖,蛋清,色拉油,鸡蛋

步骤:
1、分离蛋清蛋黄，时间比较长，要注意，蛋清里不要混入蛋黄液哦！

2、取6个蛋黄（约重100克），加入46克细砂糖，1克盐。

9.3分
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虎皮蓝莓酱蛋糕卷荐

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋黄,鸡蛋液,蛋糕粉,白糖,玉米淀粉,泡打粉

步骤:
1、 3个蛋黄加入10克糖，用打蛋器打致浅黄色粘稠状。

2、接着加入玉米淀粉用打蛋器打均匀。

9.2分
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漂亮的虎皮蛋糕卷儿，喜欢吗？荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:蛋黄,细砂糖,玉米淀粉,低筋面粉,细砂糖,植物油

步骤:
1、首先来看看虎皮怎么做。蛋黄+糖，用电动打蛋器打发。一直打发

2、蛋黄要打发彻底，打发到足够的稠度。判断打发是否足够的一个小

9分
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虎皮蛋糕卷荐

烹饪方法:
烤

配方:砂糖,玉米淀粉,低筋面粉,牛奶,食用油,细砂糖

步骤:
1、先做虎皮部分：4个蛋黄放干净的盆里，加30g糖打发。烤箱上

2、打发至发白浓稠，提起打蛋头可流动细腻顺滑的状态

9分
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虎皮天使蛋糕卷荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:蛋黄,玉米淀粉,蛋白,低筋面粉

步骤:
1、称取100克蛋黄和40克细砂糖，用打蛋器中速打发。

2、打发到颜色变浅，体积变大时加入玉米淀粉，继续低速打发。

8.8分
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虎皮单行线荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

步骤:
1、沙拉油：20g。。关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】可查看更

2、玉米淀粉：30g

8.7分
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葱烤大排&虎皮鹌鹑蛋荐

口味:
家常

烹饪方法:
煎

配方:大排,鹌鹑蛋,老抽

步骤:
1、鹌鹑蛋买回来，洗一下，煮熟剥壳！放入平底锅煎成金黄色哟！（

2、这是提前一天腌制的排骨，排骨先用松肉锤敲松（厚的正反各两次

8.2分
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虎皮蛋糕卷

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蛋黄,白糖,玉米淀粉,淡奶油

步骤:
1、个蛋黄加45克白糖用电动打蛋器打发。

2、打发10分钟，出现清晰的纹路即可。

7.9分