困难
辣,香辣
红烧
配方:鸡腿肉,汉堡坯,生菜叶,红烧汁,黑胡椒,面包糠
1、鸡腿一只清洗干净
2、腌肉调料准备好
简单
麻辣
烧
30分钟-1小时
配方:鸡腿,干辣椒,麻椒,葱段,香叶,桂皮
1、鸡腿两个,剁成适量大小的块。
2、凉水入锅绰两滚,用温水洗净。
正宗
辣
配方:鸡腿,芹菜,洋葱,青椒,鸡精,生抽
1、准备的料。
2、鸡腿剁成块洗净沥干。
家常
火烧
配方:鸡腿,鸡精,酱油,料酒
1、鸡腿放入水里焯水,变色即可,里面放有花椒和八角。一般肉类我都会焯水,放有花椒,八角。
2、焯水后清洗干净,冷却。
配方:鸡腿,蒜苔,白糖,酱油,陈醋,料酒
1、鸡腿洗干净倒入锅中加入调味包和八角煮15分钟,
2、捞起沥干水分,
配方:马铃薯,小鸡腿,蚝油糖酒
1、小鸡腿(鸡翅)用少许盐腌约30分,放入油锅中煎一会
2、煎至微焦时爆香洋葱,辣椒,姜片
配方:鸡腿
1、鸡腿肉洗净去骨 用刀背敲散 盐 黑胡椒 五香粉 辣椒粉 酱油料酒 黄酒 腌制两个小时
2、七八成热 入锅煎 煎至两面金黄
配方:鸡腿,姜丝,蒜片,冰糖,酱油,辣辣酱
1、将鸡腿洗净后,放入锅中煎至金黄。
2、将调味料混合好。
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