正宗
烧
配方:全鸡腿,老抽,生抽,植物油,蜂蜜,料酒
1、准备鸡腿肉，洗干净后切块，（如血水多的话可放锅里焯水后撇去浮沫，捞出洗干净备用）
2、调汁：将生抽，老抽，蜂蜜，料酒，醋，糖调制成汁备用
家常
配方:鸡腿,土豆,单晶冰糖,十三香,大葱
1、新鲜鸡腿买回来，洗净泡水五分钟去血水（我让店家切好了）
2、土豆切块泡水十分钟
简单
原味
30分钟-1小时
配方:鸡腿,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱粉
1、原料图：准备好材料。
2、土豆，胡萝卜，洋葱切块。
火烧
配方:鸡全腿,青椒,料酒,红腐乳,酱油,白糖
1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出洗净备用
2、姜切丝、葱切丝，蒜切片
配方:脆笋1斤,水4大匙,酒1大匙
1、备料(鸡腿块汆烫.红萝卜切滚刀块备用)
2、起1大匙油烧热放入蒜末.红萝卜块及肉块拌炒约5-6min后
家,常
炒
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡腿,土豆,洋葱,青椒,食用油,生抽
1、切好各材料、鸡腿因为买到不多所以未去骨、鸡皮去掉了一些、留了些许方便炸
2、切好土豆青椒和洋葱、均切成块状
配方:鸡腿,土豆,料酒,酱油醋
1、 1.将鸡腿用料酒和姜末浸泡半个小时左右 2.用开水抄一下，
2、 5.中火炖二十分钟，开大火收汁～放入少于味精既可装盘～～～
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