辣鸡腿怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个辣鸡腿相关做法

全部筛选 +

19图片

千万里我追寻着你: 非油炸私房秘制仿KFC劲脆/香辣鸡腿堡荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
炸

配方:无骨鸡腿,生菜叶,面粉,鸡蛋

步骤:
1、朋友们的吐槽，是我这次实验的动机

2、这就是买来的无骨鸡腿

9.8分
17图片

超级麦辣双层鸡腿汉堡荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,沙拉酱,果汁,辣椒粉,十三香,料酒

步骤:
1、先把鸡腿洗净剔骨，然后用刀背在肌肉上面用力砸几下，容易入味！

2、然后沥水完之后放入碗内，加入盐，胡椒粉，辣椒粉（看口味），花椒粉，十三香（十三香要少），蚝油，料酒

9.6分
15图片

香辣鸡腿堡荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿,汉堡坯,生姜,大葱,奶酪片,生菜

步骤:
1、准备材料。

2、将鸡腿清洗干净，剃去鸡腿骨。

9.3分
18图片

非油炸私房秘制仿KFC劲脆香辣鸡腿堡荐

配方:无骨鸡腿,生菜叶,面粉,鸡蛋

步骤:
1、这就是买来的无骨鸡腿

2、用些料酒啊酱油啊盐啊辣椒面还有胡椒粉啥的腌起来，反正根据自

9.3分
11图片

【湖北】酸辣鸡腿荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,姜片,料酒,红辣椒,韩式辣椒,生抽

步骤:
1、先顺着鸡的骨头方向切上一刀，再在鸡骨根部环形的划上一圈，这样就可以顺着骨头将鸡腿肉剔下来；

2、在鸡肉部分顺着划上几刀，不要切断，方便入味及避免鸡腿肉回缩；

8.1分
11图片

油炸麻辣小鸡腿

难度:
正宗

口味:
麻,辣

烹饪方法:
炸

份量:
1,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:小鸡腿,姜片,料酒

步骤:
1、食材：小鸡腿（已清洗）

2、麻辣炸鸡配料

7.7分
10图片

吮指吃的【甜辣鸡腿】

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡小腿,绵白糖,韩式鱼露,甜辣酱

步骤:
1、主料：鸡小腿4根配料：无调料：韩式鱼露、蒜香调味酱、甜辣酱、绵白糖

2、鸡腿洗净后置入一容器中，加入韩式鱼露；

7.5分
10图片

香辣奥尔良炸鸡腿

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿,食用油,鸡蛋,面粉,面包糠

步骤:
1、鸡腿清理干净。

2、然后剃掉骨头，把肉厚一点的地方改一下刀。

7.4分
10图片

香辣炸鸡腿

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿

步骤:
1、准备鸡腿几只

2、用料酒，辣椒，葱姜，香菜，盐，白糖进行腌制！（最少4个小时才能入味！）

7.2分
7图片

空气炸锅版香辣鸡腿堡

难度:
家常

口味:
辣,香辣

电器:
空气炸锅,微波炉

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿,鸡蛋,生菜,面包糠,炸鸡腌料,汉堡坯

步骤:
1、将鸡腿去骨用香辣炸鸡粉腌起来，放冰箱一晚。腌料我用的是极美滋的，从14年偶然买过一次觉得味道不错，就

2、准备两个盘子，一个盘子放炸粉（这个炸粉就是极美滋的香辣炸鸡腌料套餐里的），一个盘子放面包糠。中等大小

7.1分