菜根怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个菜根相关做法

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红薯菠菜熇阿根廷红虾荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:菠菜,番茄酱,生抽,料酒,香菜

步骤:
1、这里掌握用量的，是我家平时喝汤的勺，大概有这么大，请根据自己勺大小，酌量加料

2、红虾扒壳去虾线清洗干净、红薯切食指粗细长条、菠菜拦腰切断、蒜用压蒜器压成蒜末、葱切成粗一点的丝，香菜

9.9分
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顺家私房菜——辣烧土豆翅根荐

口味:
辣,咸

烹饪方法:
煮

配方:土豆,鸡翅根,盐糖,蒜头,青红椒,姜片

步骤:
1、鸡翅根洗净，加入足量冷水，料酒，姜片，大火煮出血沫。

2、取出鸡翅根，冲洗干净后控水。

9.3分
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圆白菜培根大阪烧荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:普通面粉,柴鱼粉,鸡蛋,培根,大阪烧酱,美乃滋

步骤:
1、用水调开融化柴鱼粉就是柴鱼汤。

2、把柴鱼汤一点点加入盆子里的面粉，用筷子慢慢搅拌均匀。

9分
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梅干菜烧鸡翅根荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡翅根,梅干菜,料酒,生抽,白糖,鸡精

步骤:
1、材料：鸡翅根（已焯水）、梅干菜（已洗净）

2、烧锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。

8.6分
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黄花菜土豆鸡翅根荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡翅根,黄花菜,土豆,桂皮,大料,料酒

步骤:
1、食材：鸡翅根（已焯水）、黄花菜（已泡发清洗）、土豆（已清洗去皮）、桂皮、大料

2、将土豆放在案板上切成块。

8.5分
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苤菜根烧鱼荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:鲤鱼,苤菜根,红米辣,胡椒粉,酱油,白酒

步骤:
1、鲤鱼处理干净后切成两段。

2、把鲤鱼放入盆里，加入少量白酒、白胡椒粉和适量盐腌制半小时。

8.4分
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【荤菜】照烧鸡翅根荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡翅根,料酒,酱油,蚝油,生抽,蜂蜜

步骤:
1、切好葱，姜，蒜。

2、干净的碗内，加入生抽1大勺，料酒1大勺，蚝油1大勺，半勺蜂蜜（没有可换成白糖），2大勺清水调匀。

8.4分
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新手也能轻松搞定的非凡宴客菜——鸡翅根烧土豆荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
焖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,土豆,小胡萝卜,生姜,干红辣椒,香菜叶

步骤:
1、每一个鸡翅根从中间斩断，一分为二，入开水中淖两分钟，捞出控干水分。

2、土豆和胡萝卜去皮切成与鸡块大小相当的块，过水洗去淀粉。

8.4分
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妈妈的菜~红烧鸡翅根！

配方:鸡翅根,冰糖,八角,十三香,料酒,老抽

步骤:
1、鸡翅根我准备了13个，葱一小段，姜8片，6片油热时候放，其

2、鸡翅根冷水下锅，水开后，撇掉浮沫，捞出鸡腿备用。

8分
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【烧烤的诱惑】烤箱菜大喜大烤肉料之---香辣烤翅根

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,小个葱头,蜂蜜

步骤:
1、香辣烤翅根烤配料。

2、鸡翅跟处理清洗干净后在两面用刀划切几刀。

7.7分